Виноград фиолетовый ранний — Сельская усадьба

Содержание статьи

Виноград русский фиолетовый ранний: характеристика и описание сорта

Виноград «Фиолетовый ранний» — один из наиболее популярных сортов. Гибрид входит в десятку самых морозоустойчивых и неприхотливых сортов культуры. При правильном уходе дает стабильно высокий урожай ягод с богатым, ярко выраженным мускатным ароматом. Хорошо адаптируется в разных географических регионах и не страдает от «температурных качелей».

Watch this video on YouTubeWatch this video on YouTubeWatch this video on YouTube

История винограда Фиолетовый ранний

Родиной этого европейско-амурского гибрида является город Новочеркасск Ростовской области. Получен в результате переопыления сортов: Северный и Мускат Гамбургский. Селекционные работы проводили специалисты ВНИИ, названного в честь советского агробиолога Я. И. Потапенко. Сеянец выделен среди других в 1947 году. Заявка на регистрацию Фиолетового раннего в Госреестре растений подана в 1957 году. Виноград поступил на государственное сортоиспытание и через 8 лет, в 1965 году, был внесён в реестр селекционных достижений. Регионы допуска — Нижневолжский и Северо-Кавказский. Выращивают его и на других территориях, но в иных климатических условиях гибрид не показывает своей скороспелости и урожайности.

Ягоды винограда Фиолетовый ранний некрупные, но очень вкусные, сочные и ароматные

Фиолетовый ранний полюбился многим виноградарям за неприхотливость, морозоустойчивость, компактность и превосходный вкус ягод с мускатным ароматом. При отжиме доля сока составляет 84% от массы плодов! Виноград хорош и как столовый, для потребления в свежем виде, и как сырьё для виноделия.

Watch this video on YouTube

Общее описание сорта

«Фиолетовый ранний» – результат разработки института виноградарства им. Потапенко. Гибридная форма была получена более семидесяти лет назад в результате переопыления двух сортов «Муската Гамбурского» и «Северный». Задачей селекционеров было получить сорт с хорошей морозостойкостью и отличными вкусовыми характеристиками. Работа была выполнена успешно, «Фиолетовый ранний» сочетал в себе лучшие качества родителей.

Региональная принадлежность

Сорт пригоден для культивирования в не укрывной культуре для средней полосы России и южнее. В северных регионах и схожих по климату географических зонах, лозу и корни необходимо укрывать на зимнее время. Наилучшие результаты демонстрирует в теплом субтропическом климате.

Биологическое описание дерева

Краткая характеристика виноградных кустов гибрида «Фиолетовый ранний»:

привитые кусты в высоту достигают 2-2,5 метров;
сроки созревания очень короткие. В средней полосе урожай готов к сбору в последних числах июля;
сигнальная гроздь небольшая по размеру, формируется на второй год посадки;
вызревание лозы отличное (90%);
побеги цвета красного кирпича к осени по мере вызревания светлеют;
листья крупные по форме часто разрезные, реже круглые;
цветки обоеполые;
грозди среднего размера (100-150 грамм), форма конусообразная средней плотности;
растение морозостойкое, не боится заморозков до -27 С.

Отличительные особенности ягод и их применение

Ягоды «Фиолетового» правильной округлой формы. Средняя масса одной виноградинки 5-6 грамм. Окрас ягод в процессе созревания меняется от зеленого до темно-фиолетового. Полностью созревший виноград угольно-черный. Вкусовые качества гибрида оцениваются как хорошие. Мякоть в разрезе белая, с большим количеством неокрашенного сока. Косточки присутствуют в количестве 1-2 штуки на ягоду. Вкус характеризуется как яркий, богатый и сбалансированный мускат, с повышенным содержанием сахаров в соке (до 23%). Назначение сорта универсальное, но чаще всего ягоды используют для приготовления вина.

В промышленных масштабах из «Фиолетового раннего» изготавливают марочное десертное вино «Мускат степная роза». В домашних условиях удачными получаются соки и вина с легким цветочным ароматом.

Урожайность

«Фиолетовый ранний» высокоурожайный гибрид. Кроме основного урожая, куст активно формирует небольшие грозди на пасынках. В период плодоношения лоза буквально усыпана плодовыми кистями. С одного куста винограда выход готового продукта составляет 8-10 кг.

Характеристика и описание сорта

Точная дата происхождения винограда остается неизвестной, но вывели сорт на Украине. В качестве родительских форм ученые использовали Домасскую розу, Датье де Сенвалье. Оригинал принял от родителей только положительные качества, поэтому считается удачным примером украинской селекции виноградарей. Виноград должен был вызреть только в теплой климатической зоне или в пленочной теплице. Однако, культура проявила себя более устойчивой к морозам: пережила заморозки в -20 градусов, но с укрытием. Сорт районирован на центральную часть страны, западные регионы и юг. Для выращивания на территории с суровым климатом не подходит. Исключением становится посадка винограда в теплицу.

Период плодоношения составляет от 135 до 145 дней, обычно наступает осенью. Впервые ягоды образуются на ветках не раньше второго года после начала выращивания. Форма ягод яйцевидная, плоды собираются в крупные грозди весом по 500-700 г. Размер грозди может достигать и 1,5 кг при правильном уходе за растением. Ягоды плотно прилегают друг к другу, поэтому пустот не образуется. Цвет ягод бывает разным: розовым, черным и красным. У Оригинала есть несколько подвидов, и в зависимости от него определяется цвет кожуры. Вкус одинаковый у всех подвидов – он насыщенный и сладкий. Кислоты в мякоти и соке практически не содержится, общая кислотность составляет 5 г на л. Сахара представлены в умеренном объеме, приторности во вкусе не ощущается, содержание сахаров – 20 %.

На заметку!Ягоды Оригинала имеют длину в 2,5-3 см и массу 5-7 г.

Использовать собранный урожай можно для различных целей: ягоды универсальны. В основном их съедают, из-за сладкого вкуса они долго не залежаться в холодильнике. Виноград годится для производства домашнего вина, варенья, джема, конфитюра. Собранный урожай способен храниться до нескольких недель, но только при пониженной температуре. Оригинал выращивают для продажи, ягоды нормально переносят транспортировку, сохраняют товарный внешний вид и не выделяют сок.

Куст разрастается стремительно, поэтому Оригинал нужно сажать с запасом свободного места. Высота взрослого растения составляет не менее 5 м. С каждой стороны должно быть минимум по 2 м расстояния от других насаждений. На куст задают нагрузку в 35-40 глазков, это считается оптимальной величиной. При таком количестве глазков на одном побеге образуется 1-2 грозди, а показатель вызреваемости составляет 70-80 %. Сорт считается самоопылительным.

Оригинал обладает повышенной устойчивостью к вирусам, редко болеет. С возрастом иммунные качества культуры немного ослабевают. Для поддержания иммунитета агрономы рекомендуют проводить обработку 2-3 раза в сезон фунгицидными средствами. Обработку проводят весной и осенью, когда побеги еще не начали активизироваться и цвести.

К достоинствам Оригинала относят:

хорошие вкусовые качества ягод;
объемные аппетитные грозди;
повышенная устойчивость к болезням;
возможность черенкования;
высокая урожайность.

Главным отрицательным моментом в выращивании называют чрезмерное образование пасынков у главного куста. На пасынках начинают зреть новые ягоды, которые забирают часть сил от основного урожая. Все пасынки еще до начала цветения обрезают или обрывают. Второй недостаток Оригинала – опадание ягод. Это может случиться даже при неблагоприятных погодных условиях, например, при внезапных осенних заморозках.

Преимущества и недостатки

По многочисленным отзывам виноградарей сорт имеет ряд достоинств и некоторые недостатки. Основные из них сведены в таблицу.

Достоинства	Недостатки
Морозостойкость до -27 C⁰	Ягоды небольшого размера
Хороший потребительский вкус и товарный вид	Мякоть ягод содержит косточки
Раннеспелость	Кожица плодов ощутима при еде
Наделен иммунитетом к милдью и серой гнили	Требуется нормирование количества гроздей
Высокоурожаный
Неприхотливый в уходе
Не капризен к составу почвы
Самоопыляемый

Достоинства и недостатки гибридных форм

Чтобы адекватно оценить достоинства и недостатки Русского раннего и Русского фиолетового винограда, обратимся к Госреестру и выберем пару сортов, имеющих такие же сроки созревания и рекомендованных для выращивания во всех регионах. Это могут быть, например, Нежность и популярный у виноградарей Алёшенькин дар.

Таблица: сравнительная характеристика сортов и гибридных форм винограда

Русский ранний	Русский фиолетовый	Алёшенькин дар	Нежность
Размер кустов	Сильно- или среднерослые	Среднерослые	Среднерослые	Сильнорослые
Функциональность цветов	Обоеполые	Обоеполые	Обоеполые	Информация не найдена
Средняя масса грозди (г)	200–400	300–400	550	370
Вес виноградины (г)	3–5	4	4–5	7
Сахар в спелых ягодах (%)	17–21	23	16	18–20
Кислоты (г/дм3)	6–7	7	8,7	6,6
Оценка по дегустационной шкале (баллы)	9	8,9	7	8,5
Урожайность (средняя т/га)	Информация не найдена	Информация не найдена	8,5	12,4
Урожай со взрослого куста (средний кг)	До 25	Информация не найдена	Информация не найдена
Устойчивость к низким температурам (°С)	-23	-23…-26	-26	-22
Устойчивость к заболеваниям и вредителям	Повышенная	Повышенная	Повышенная	К милдью 3–3,5 балла, к оидиуму, серой гнили, вредителям устойчивый

Виноград Нежность является сильнорослым и урожайным

Из собранной информации видно, что у Русского раннего и Русского фиолетового гроздья мельче, чем у Алёшенькиного дара, но вкус ягод лучше и превосходит по этому показателю Нежность, которая к тому же уступает им по сопротивляемости заболеваниям.

У винограда Алёшенькин дар крупные грозди, достигающие 550 г

Особенности агротехники

У гибридного сорта совершенно не капризный характер, поэтому выращивать его могут даже малоопытные садоводы. Получить результат в виде урожая удаться уже на третий год после посадки. Чтобы урожаи радовали качеством и количеством стоит придерживаться определенных правил агротехники.

Выбор саженца

От качества саженцев зависит то, как будут расти кусты винограда и главное – будущий урожай. При выборе молодых кустиков опытные виноградари рекомендуют придерживаться следующих советов:

покупайте саженцы в осенний период;
выбирайте крупные торговые точки или питомники;
откажитесь о покупки винограда у случайных продавцов;
здоровый саженец имеет не менее 3-4 толстых корней;
все корешки должны быть влажными, гибкими и светлыми на срезе;
ствол деревца и лоза не должны иметь повреждений и симптомов болезни;
крепкий побег имеет не менее 3-5 почек;
живые почки не отваливаются и не шелушатся.

Посадка

Неприхотливый «Фиолетовый ранний» хорошо растет на равнинных участках и на склонах разного направления. Один из немногих сорт способен плодоносить на почвах с тяжелым составом и даже на слабо-солонцеватых грунтах. Сроки посадки зависят от региона выращивания. В средней полосе это время приходится на октябрь месяц. На севере страны зима приходит быстрее, поэтому высадить виноград лучше в сентябре. В таком случае он успеет укорениться и легко переживет зимние морозы.

При выборе конкретного места для посадки, лучше всего выделить под виноградник солнечное, защищенное от холодных ветров местечко. «Фиолетовый» сможет расти и в полутени, но ягоды не наберут должного количества сахара, да и общие показатели урожайности будут ниже.

Правила ухода

Ухаживать за виноградником необходимо с ранней весны до поздней осени. Поливы, подкормки, подвязка, обработка от болезней и вредителей, обрезка – все агротехнические приемы, без выполнения которых будет сложно получить достойный урожай.

Поливы и подкормки

Регулярно поливать виноград очень важно в первый год посадки. Ослабленная, небольшого размера корневая система еще не в состоянии добывать воду из недр земли. Начиная со второго года посадки поливы проводят по мере необходимости. Если лето не аномально жаркое и сопровождается осадками, то поливы можно прекратить. В засушливые годы виноград необходимо обеспечить достаточным количеством влаги в период перед цветением и во время налива ягод. Подкармливать виноградник начинают с третьего года посадки. К этому времени растение выбирает из земли все питательные микроэлементы. Вносить удобрения достаточно дважды в год:

ранней весной, до распускания почек;
поздней осенью.

Агротехники рекомендуют вносить удобрения в траншеи, выкопанные на расстоянии 70-90 см от кустов. Расход на одно растение ранней весной следующий:

50 г азотных удобрений;
30 г калийных;
40 г фосфорных.

В преддверии зимнего сезона пропорции сохраняются, за исключением азотных удобрений.

Формирование куста и подвязывание

К формированию куста необходимо приступить сразу после распускания почек:

обрезать всю лишнюю надземную поросль;
удалить ненужные почки с многолетних побегов.

После листопада проводится процедура обрезки. Рекомендуемая схема формирования «Фиолетового раннего» в пять рукавов. Двухлетние побеги укорачивают на 2-3 почки, трехлетние на 4-5 глазков.

Защита от болезней и вредителей

Сорт обладает неплохим иммунитетом к основным болезням. Но профилактические обработки, особенно в дождливые годы не будет лишней. Весной, как только температура воздуха установится на уровне 4-6 С°, проводят первое опрыскивание кустов трехпроцентным раствором медного купороса. Повторно процедуру проводят осенью, после листопада. Это поможет защитить виноград от болезней и вредителей.

О правильном уходе

Как уже было сказано выше, фиолетовый ранний не любит влаги. Можно даже сказать, что боится. Поэтому полив требуется по необходимости. Обязательным условием по уходу является: удаление ненужных листьев, прищепка, обламывание и правильное удобрение. Ко всему этому не забывайте его обрабатывать от болезней и грибка. Сюда же отнесем и нашествие тли филлоксеров. Они поедают урожай. Есть и такая угроза, как листовертка. Довольно опасное насекомое. Если заметили первых «незваных гостей» не медлите, а сразу начинайте опрыскивание. Для этого более удачны следующие препараты: Кенмикс, Актеллик, Актара. Вообще, лучше не дожидаться таких моментов и заранее защитить свой кустарник. Для лучшей защиты это делается 1 раз в неделю на протяжении трех недель. Преимущества винограда всегда были выше всех остальных фруктов. Принцессы Египта пользовались его возможностями. Так как, употребляя ежедневно в еду, они омолаживали свое тело и кожу лица. Что же касается данного сорта, то он не только имеет способности омолодить, но и служит увлажнителем человеческой кожи.

Watch this video on YouTube

История создания

Фиолетовый ранний — европейско-амурский гибрид родом из Ростовской области (г. Новочеркасск). При его создании селекционеры ВНИИ Я. И. Потапенко использовали сорта Северный и Мускат Гамбургский.

Сеянец вывели в 1947 году, а через 10 лет подали заявку на регистрацию в Госреестре. Через 8 лет государственных сортоиспытаний в 1965 году гибрид включили в реестр селекционных достижений с допуском к возделыванию по Нижневолжскому и Северо-Кавказскому регионам.

Гибрид получил распространение и в других областях, но в не самых подходящих климатических условиях не показывает максимальной урожайности и созревает позже заявленного срока.

О происхождении гибрида ведутся споры. Некоторые ценители этого винограда называют его Фиолетовый ранний воронежский и приписывают авторство создателю книг, атласов и пособий по виноградарству М. Абузову. Фиолетовый ранний в народе известен как Левокумский.

Вероятно, причина кроется в разнообразной форме листьев. Виноградари пытаются найти отличия по этому признаку и доказать, что именно у них растет настоящий Фиолетовый ранний.

История выведения, описание и характеристика сорта винограда Фиолетовый ранний

Интенсивный рост числа новых сортов винограда наблюдается в последние десятилетия. В те годы, когда был получен сорт Фиолетовый ранний, их было не очень много, и появление каждого удачного сорта считалось маленькой победой.

История сорта

Виноград Фиолетовый ранний, который считается европейско-амурским гибридом, был получен в Новочеркасском ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, который занимается выведением новых сортов уже более 80 лет. Родительскими формами выступили Северный и Мускат Гамбургский. Фиолетовый ранний был получен ещё в 1947 году, но долго доводился учёными до оптимальных характеристик, интенсивно испытывался, и только в 1957 была подана заявка на включение его в Государственный реестр.

Ещё 8 лет шли Государственные испытания сорта, и в 1965 году виноград получил своё место в Госреестре страны. Сорт рекомендован для выращивания в тёплых регионах — Нижневолжском и Северо-Кавказском, но благодаря своей зимостойкости распространился и значительно севернее. Правда, в средней полосе его товарные характеристики оказываются несколько хуже. Подходит для его выращивания и климат Украины, но уже на широте Киева возникают некоторые проблемы с уходом.

Характеристика растения

Виноград Фиолетовый ранний вырастает в форме куста средней величины, состоящего из множества побегов, облиственность высокая. Побеги взрослого растения имеют светло-коричневую окраску, вплоть до бурой. Лоза растёт быстро, куст склонен к загущению, требует обязательного формирования. Однолетние побеги вызревают удовлетворительно. Листья среднерассечённые, некрупные, по форме слегка округлённые, с небольшим опушением нижней стороны.

Для времени своего создания сорт был одним из самых морозостойких, сейчас этот показатель на уровне большинства современных виноградных сортов: лоза выдерживает морозы вплоть до -27 оС. В рекомендованных регионах выращивания укрытие на зиму не требуется, в средней полосе лёгкое укрытие необходимо. Болезнестойкость и устойчивость к большинству вредителей выше средней. Поражается оидиумом, неустойчив по отношению к филлоксере.

Цветки обоеполые, опылители не требуются. Фиолетовый ранний — сорт раннего срока созревания: от начала распускания почек до достижения плодами съёмной зрелости проходит 130–135 дней. Назначение урожая — универсальное, но если для использования ягод на еду их снимают в первых числах сентября, то для виноделия — лишь в конце месяца. Плодоносных побегов около 80%, на каждом плодоносном побеге присутствуют одна или две грозди. Урожайность даже без орошения очень высокая.

Описание ягод

Ягоды собраны в грозди средней величины (длиной 15–17 см, массой 150–180 г). Грозди довольно рыхлые, по форме цилиндроконические. Ягоды, по современным меркам, небольшие, диаметром около 15 мм, массой 2–3 г, округлые. Окраска ягод отвечает названию сорта: она тёмно-фиолетовая, но из-за серо-голубого воскового налёта кажется сине-фиолетовой. Кожица средней плотности, количество семян — 2 или 3. Мякоть хорошего вкуса, с характерным мускатным ароматом. Сокосодержание высокое, до 84%, но сок, в отличие от мякоти, окраски практически не имеет.

Ягоды в гроздях сидят неплотно

Оптимальное соотношение содержания сахаров и кислот делает ягоды пригодными как для непосредственного употребления, так и для изготовления высококачественных мускатных вин. Виноградный сок из Фиолетового раннего дегустаторы оценивают на 8,9 балла.

Говорят, что во вкусе и аромате чувствуются оттенки не только муската, но и розы.

Среди сортов винограда, являющихся столово-винными, Фиолетовый ранний и сейчас занимает далеко не последнее место.

Саперави северный — один из лучших технических сортов винограда тёмного цвета, выращиваемый уже более полувека. Из Саперави получают прекрасное десертное вино, а также несколько вариантов креплёных вин:

Кто селекционер

Буквально спустя два года после окончания войны, советские селекционеры Ростовской области смогли вырастить новый вид винограда. Вся работа проходила во Всероссийском научно-исследовательском институте, на его плантациях винограда. К слову сказать, три автора сорта ставили перед собой планку менее высокую от полученного результата. Для уникальных качеств был скрещен гамбургский Мускат и его сородич – Северный Мускат. Описание сорта, если преподнести в цифрах и терминах, будет непонятен для многих ценителей и специалистов виноградного дела. Поэтому для полного понимания, каков он Фиолетовый виноград ранний, достаточно сказать, что он стоит на одном из первых мест по вкусовым качествам и другим моментам выращивания. Это оспорить совершенно невозможно.

Это интересно: Русский ранний виноград

Характеристики и описание кустов

Кусты характеризуются средней силой роста, без дополнительного дождевания — слаборослые. Однолетние побеги вызревают полностью.

Коронка молодых побегов окрашена в светло-зеленый цвет с розовато-бронзовыми зубчиками и покрыта незначительным щетинистым опушением.

Молодая листва зеленая, тыльная сторона листовой пластины слабо опушенная. Побеги светло-зеленые. Однолетние вызревшие побеги светло-коричневые, узлы также окрашены в коричневый цвет. Листья среднего размера и крупные, слабо- и среднерассеченные, 3- и 5-лопастные, реже цельные, слабо-воронковидные, края слегка отогнуты вниз, иногда пузырчатые. Верхние вырезы в виде входящего угла мелкие либо средней глубины, открытые, лировидные, реже закрытые. Просвет яйцевидный или овальный.

Черешковая выемка лировидная, открытая, сводчатая. Конечные зубцы треугольной формы, основание широкое и заостренное, вершина вытянутая. Краевые зубчики острые, треугольной формы, куполовидные. Цветки обоеполые.

Вегетационный период составляет 134 дня с момента распускания глазков до сбора урожая при сумме активных температур 2651°С. Для свежего употребления виноград собирают в первых числах сентября, а для приготовления вина — в третьей декаде сентября.

Количество плодоносных побегов составляет 78%, на одном развитом побеге сосредоточено 1,4 гроздей, на плодоносном — 1,8.

Устойчивость

Гибрид устойчив к морозам до -25…-27°С. Неплохо переносит дефицит влаги и способен плодоносить даже в засушливых регионах.

Фиолетовый ранний устойчив к милдью и серой гнили, подвержен оидиуму, бактериальному раку. Гибрид не поражают гроздевая листовертка и филлоксера.

Особенности сорта

Побеги молодого растения наделены специфичным для вида пушком, окрашены в светло-зеленый цвет. Многолетнее растение несколько светлее, листья и побеги имеют светло-коричневый оттенок. Лоза возрастом в несколько лет – сильная и крепкая, имеет явно выраженный бурый окрас. Сам куст высокорослый с множеством листьев и побегов. Гибрид винограда растет умеренно быстро, однако наблюдается тенденция к сильному утолщению лозы, а также сильному формированию побегов, поэтому необходимо следить за тем, как формируется куст.

Листья небольшие, немного кругловатые, имеющие три или пять лопастей со средним рассечением. В редких случаях встречаются цельные листочки, с краями немного завернутыми вниз.

Цветы у сорта Фиолетовый ранний двуполые, ножка грозди довольно длинная (до 17 см), светло-зеленого цвета, который сохраняется вплоть до наступления осени. Масса одной грозди может достигать 156 граммов, ягоды так же средней величины – до 16 мм в диаметре. Цвет ягод подарил название сорту – плоды фиолетовые с ярко-выраженным синим оттенком, иногда с голубым или серым, в зависимости от условий выращивания.

Вегетационный период составляет до 136 дней, созревание плодов приходится на начало-середину сентября, в зависимости от региона. Для использования винограда для напитков ягоды желательно собирать не ранее третьей декады сентября – это увеличивает содержание сахара в винограде.

Когда собирают урожай

Описание Киевского фиолетового винограда, невозможно без обращения внимания на сроки сбора урожая, ведь для одного сорта они одни, для других же — иные. Здесь учитываются цели, для которых виноград выращивался. Если для употребления ягод в свежем виде, то сбор лучше проводить в первой половине сентября. Для консервации и изготовления вина – в конце месяца. До этого времени ягоды станут еще сахарнее. Для вина этот сорт очень подходит. Напиток получается насыщенным, ароматным, имеет прекрасный цвет.

Как видим, основное отличие сорта от других – его непритязательность. Он растет даже на проблемных почвах и дает неплохой урожай.

Ценность Киевского фиолетового винограда не только в этом, а еще и в стойкости к низким температурам, что в сочетании с прекрасными вкусовыми качествами делает растение одним из самых распространенных сортов винограда.

Характеристики и описание плодов

Если весна пришла рано, а лето выдалось жарким и сухим, первые ягоды можно снимать через 120 дней. В регионах средней полосы и областях с коротким и холодным летом виноград редко вызревает до наступления морозов.

Вес ягод — 2-3 г, на участках с дополнительным орошением — 4-6 г. Для поддержания плодоношения требуется нормировка кистей.

Кожица темно-фиолетовая, окутана плотным восковым налетом. Мякоть прозрачная, сок не имеет цвета. Вкус сладкий, приятный, с нежным мускатным ароматом. В каждой ягоде содержится 2-3 косточки.

Длина кисти — 17 см, максимальный вес — 200 г. Форма цилиндрическая, сужается к вершине, иногда имеет боковые ответвления. Гроздь рыхлая, благодаря чему ягоды отлично продуваются и прогреваются, поэтому не плесневеют.

Сахаристость — 16-22 г/100 мл, кислотность — 3,8 г/л, дегустационная оценка — 8,9 балла.

Справка. На основе Фиолетового раннего виноделы готовят марочное десертное вино Мускат степная роза с выраженными тонами розы во вкусе и аромате.

Области применения

Сбор и переработку урожая выполняют в сухую, ясную погоду. Кисти срезают ножницами, поддерживая снизу за ветви, но не за ягоды. Кисти укладывают в деревянные ящики, застеленные газетой или плотной бумагой. Виноградари советуют не задевать плоды, чтобы сохранить восковый налет.

Это виноград универсального назначения, его используют для свежего употребления, приготовления изюма и вина. Замороженные ягоды кладут в бокал вместо льда или в качестве украшения.

Для приготовления вина берут 2-3 сорта винограда, поскольку на основе одного Фиолетового раннего не удается получить напиток с выраженным вкусом из-за низкой кислотности ягод. Отжимки сохраняют и готовят ароматную брагу, граппу и бренди.

Технологическая характеристика винограда Фиолетовый ранний.

Выход сока составляет 84 %, гребни, кожица, плотные части мякоти и семена 16 %. Ранний срок созревания ягод в сочетании с низкой кислотностью, мускатным ароматом и рыхловатой гроздью делают этот сорт вполне пригодным для употребления ягод в свежем виде. Сахаристость сусла достигает 16-22 г/100 мл. Невысокая кислотность ягод (3,8 г/л) определяет пригодность сорта для приготовления высококачественного ароматного виноградного сока, дегустационная оценка которого достигает 8,9 балла. Марочное десертное вино Мускат степная роза, приготовлявшееся на родине сорта в Новочеркасске, отличалось высоким качеством, гармоничностью, сильно развитыми тонами розы в букете и вкусе.

Внешний вид

Куст этого сорта относится к мощным, сильнорослым видам винограда. Тип цветения у него обоеполый. Гермафродитными цветками также обладают Монтепульчано, Юлиан и Тасон.

Ягоды сорта Первозванный янтарно-белого цвета. На солнце ягоды приобретают розоватый оттенок загара. По размеру крупные или же очень крупные, примерно 27 на 24 мм. Вес одной ягоды может достигать 10г.

По форме виноградины яйцевидные, покрыты обильным восковым налетом – пруином. Кожица, как заявляет селекционер, тонкая и съедаемая, мякоть же мясистая и сочная.

Хотя некоторые виноградари сообщают, что иногда Первозванный не дотягивает до заявленных свойств. Ягоды не дорастают до 10 г, кожица толстая, что оса не возьмет.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

устойчивость к морозам до -27°С;
иммунитет к милдью и серой гнили;
раннеспелость;
сочные ягоды с мускатным ароматом;
отсутствие горошения;
высокая урожайность;
неприхотливость к составу грунта;
возможность возделывать виноград на склонах любой направленности.

Недостатки:

предрасположенность к оидиуму и бактериальному раку;
бесцветный сок с низкой кислотностью требует купажирования для приготовления вина с насыщенным вкусом;
необходимость нормирования урожая.

Устойчивость.

Сорт Фиолетовый ранний достаточно устойчив к милдью и серой гнили ягод, поражается оидиумом, бактериальным раком. Устойчивость к гроздевой листовертке и филлоксере низкая. Отличается повышенной устойчивостью к морозам (-25…-27°С). Особенности агротехники. Поскольку Фиолетовый ранний является раносозревающим зимостойким сортом, то культура его возможна как на равнинах, так и на небольших склонах различного направления. Он может расти даже на тяжелых слабо-солонцеватых почвах. Культивировать его можно как при бесштамбовой четырехрукавной формировке, так и при двуплечей кордонной на штамбе 1,2 м. Учитывая высокую степень плодоносности сорта, при обрезке оставляют не более 5-6 здоровых глазков на побег с последующей корректировкой урожая. Сорт винограда характеризуется высокой способностью к регенерации плодоносных побегов из замещающих, спящих почек и угловых глазков.

Технология выращивания

Гибрид Фиолетовый ранний совершено не требователен к структуре грунта, что упрощает его посадку.

Нет необходимости рыть глубокие ямы или траншеи и заполнять их рыхлой почвой. Однако неустойчивость культуры к мучнистой росе требует от виноградарей больше внимания и профилактических опрыскиваний.

Сроки и правила посадки

Фиолетовый ранний отлично растет на глинистом грунте. На юге не обязательно искать самое солнечное место для его посадки. В большом винограднике, где выращивают несколько сортов, самые освещенные участки отводят поздним и крупноплодным разновидностям.

Саженец в таре высаживают с мая по октябрь, с открытой корневой системой — весной либо осенью.

Место для посадки готовят за 2-3 недели:

выкапывают яму глубиной и шириной 50-60 см;
на дно насыпают щебень, керамзит, битый кирпич, куски толстых веток слоем 10 см;
землю с верхнего слоя смешивают с речным песком, торфом, перегноем 1:1;
на каждую яму добавляют 500 г золы и 50 г суперфосфата, перемешивают с почвосмесью и заполняют до краев.

Если к подготовке ямы приступают за 1-2 дня до посадки, землю глубоко проливают, ждут, когда просядет, и досыпают почвосмесь. За 24 часа до посадки саженцы в емкостях обильно поливают, а с открытой корневой системой помещают в раствор «Эпина» или «Циркона» (30-40 капель на 1 л воды).

В день посадки на участке выкапывают ямы по схеме 1х1,5 м, высаживают саженцы, поливают и мульчируют торфом, перегноем, соломой, сухими листьями.

Если виноград выращивают как укрывную культуру без штамба, саженцы заглубляют до первого ответвления на стволе. На поверхности оставляют гибкие лозы, которые на зиму пригибают к земле.

Дальнейший уход

Через год после посадки побеги подвязывают к высоким кольям, а в следующем году устанавливают надежные постоянные шпалеры.

Обрезку винограда выполняют весной до начала сокодвижения.

При выращивании гибрида используют 2 способа формовки: бесштамбовый в 4 рукава при укрывном виноградарстве, штамбовый в 2 плеча при неукрывном. Высота штамба составляет 1,2 м.

На каждом рукаве рекомендуется оставлять 5-7 глазков, на каждом побеге — 1-2 грозди. Этот метод нормирования позволяет контролировать нагрузку на каждый куст.

В год высадки гибрид поливают 1 раз в 2-3 недели при условии дефицита влаги. Расход воды на каждый куст — 20-30 л. Переливы не допускают, поскольку вода вытесняет кислород из грунта, а корни при этом начинают подгнивать.

Плодоносящие кусты нуждаются в дождевании:

в начале весны с учетом погодных условий;
перед цветением;
в период формирования ягод.

Расход воды — 50-70 л на каждый куст. Когда ягоды увеличатся в размерах и начнут окрашиваться, поливы прекращают. Это общее правило полива виноградника, однако виноградари советуют учитывать состояние кустов, погоду и структуру грунта.

Если растение замедлило рост раньше времени или стоит засуха, обязательно проводят дополнительный полив. Глинистый грунт плохо пропускает влагу, а песчаный, наоборот, ее не задерживает. В таких условиях выращивания виноград поливают в 1,5 раза чаще. Однако важно помнить, что чрезмерные поливы способствуют вымыванию питательных компонентов их почвы и развитию хлороза (пожелтения) листьев.

В первые 3 года после высадки подкормки не вносят. Растение питается теми питательными компонентами, которые были внесены изначально. При первых признаках задержки роста саженец подкармливают по аналогии со взрослыми растениями.

Осенью вносят большую часть удобрений — 10-15 кг компоста или перегноя, 200 г древесной золы на один куст. Вокруг основания на расстоянии 0,5 м формируют кольцевую борозду глубиной 25 см. В приствольном круге равномерно раскладывают перегной, золу, поливают теплой водой и выравнивают бороздку.

Жидкую подкормку на основе коровяка вносят до распускания почек, за 2 недели до цветения, летом в момент формирования ягод. Навозную жижу разводят водой в соотношении 1:3. Емкость с раствором ставят в теплое место для ускорения брожения. Через неделю подкормку разводят водой 1:5. Расход на один куст — 20 л.

Подкормку вносят одновременно с поливом или сразу после него. Спустя 3-4 дня почву под кустами припудривают 200-300 г древесной золы и разрыхляют.

Справка. Азотные удобрения нельзя вносить одновременно с древесной золой. Щелочь взаимодействует с азотом и образует летучий аммиак, поэтому основная часть питательных веществ испаряется.

Возможные проблемы, болезни, вредители

Для профилактики мучнистой росы достаточно провести 2 профилактические обработки медьсодержащими препаратами весной и осенью.

Высокой эффективностью обладает «ХОМ» (40 г / 10 л) и 1% раствор бордоской жидкости. При обработке следят, чтобы жидкость полностью смочила листья, лозу и почву под кустами. Желтые, сухие листья убирают с территории и сжигают.

Борьбу с насекомыми ведут до цветения и осенью после уборки урожая. Листья тщательно опрыскивают инсектицидами широкого спектра действия: «Карбофос», «Актара», «Актелик».

До распускания виноградник обрабатывают «Нитрофеном» — 1 раз в 3-4 года. Этот препарат эффективен в борьбе с грибками и насекомыми.

Зимовка

Фиолетовый ранний способен выдержать сильные морозы, однако его все равно рекомендуют выращивать в качестве укрывной культуры.

Лозы снимают с опор, укладывают наземь и засыпают рыхлой почвой. Это делают по той причине, что в зимний период растение могут повредить ледяные дожди. Под тяжестью толстого слоя льда лоза ломается. По мере его таяния вода проникает под чешуйки почек и там замерзает, повреждая их.

На Урале, в Сибири и регионах средней полосы гибрид мало распространен, поскольку виноград не успевает вызреть до наступления морозов.

Особенности агротехники

Выбор саженца

покупайте саженцы в осенний период;
выбирайте крупные торговые точки или питомники;
откажитесь о покупки винограда у случайных продавцов;
здоровый саженец имеет не менее 3-4 толстых корней;
все корешки должны быть влажными, гибкими и светлыми на срезе;
ствол деревца и лоза не должны иметь повреждений и симптомов болезни;
крепкий побег имеет не менее 3-5 почек;
живые почки не отваливаются и не шелушатся.

Размножение

Фиолетовый ранний размножают черенками, отводками и прививкой, что делает его универсальным гибридом. Виноград подходит даже для начинающих садоводов, которые могут воспользоваться любым удобным способом размножения.

Чаще всего виноградари практикуют размножение черенками из-за высокой эффективности метода. Черенки заготавливают после листопада, до первых морозов. Для нарезки используют гибкую лозу с плотной сердцевиной. Нарезают черенки ветвей текущего года с 4-6 развитыми почками, длиной 50-70 см, диаметром 5-7 мм.

Заготовки хранят в прохладном месте (холодильнике, подвале). Усики и листья счищают, черенки опускают в талую воду на сутки, затем в раствор медного купороса или марганцовки для обеззараживания. Подготовленные черенки заворачивают в целлофан или складывают в пластиковую бутылку. Температура хранения составляет 0…+4°С. Раз в месяц заготовки проверяют; если на них появилась плесень, промывают в крепком растворе марганцовки.

Весной на концах делают срезы, чтобы определить жизнеспособность черенков. Если выступили капли влаги, значит, материал готов к посадке; если нет — засох. Срез качественных черенков должен быть светло-зеленым. Темные пятна указывают на инфицирование.

На жизнеспособных черенках делают насечки и погружают их в чистую воду на 48 часов. Воду меняют каждые 3 часа.

После замачивания материал помещают в стимулятор роста «Корневин» или «Гетероауксин» на полчаса и перекладывают в емкость с влажными опилками. В таких условиях черенки хранят 10-15 дней. После появления корневых отростков черенки ставят в бутылку с водой до момента формирования полноценной корневой системы.

Размножение отводками — наименее эффективный способ. Его применяют, когда растение плохо укореняется черенками. Способ Е. И. Захарова широко использовали в Ростовской области при выращивании Фиолетового раннего. Отводки получают при укоренении зеленых или зрелых лоз, не изолированных от материнского куста.

Весной до распускания почек однолетние ветви или лозы с развитым побегами длиной 10-12 см помещают в углубления 15-20 см. Дно засыпают питательным грунтом с перегноем и минералами.

Лозы крепят шпильками из металла или древесины, засыпают рыхлой почвой слоем 5-10 см и увлажняют. Если на лозе присутствуют зеленые побеги, ее засыпают так, чтобы листья остались на поверхности. По мере развития побегов углубления полностью засыпают грунтом. На узлах и междоузлиях формируются корни, а из здоровых глазков — побеги.

С помощью прививки удается достигнуть пересадки одного растения на другое и слияния их в единый организм. Пересадка выполняется на разных стадиях развития, в разном возрасте. Сорт, вид, род не имеют значения. В качестве привоя используют однолетний вызревший или зеленый черенок либо отдельный глазок.

Самый популярный метод — прививка в расщеп. Ее используют до начала сокодвижения. Заготовленные с осени черенки фиксируют в клиновидный срез так, чтобы внешние стороны пришлись на развитую часть древесины. Верхний срез черенка делают на 2-3 см выше узла.

Отзывы виноградарей

Фиолетовый ранний получил широкое распространение на юге России. Здесь его выращивают практически повсеместно и ценят за неприхотливость в уходе и отменный вкус.

Кирилл, г. Пятигорск: «Выращиваю этот виноград уже лет 10 и нарадоваться не могу. Вино из него имеет сильный вкус и яркий аромат розы вперемешку с мускатом. Для поддержания плодоношения регулярно опрыскиваю, особенно в жару».

Инна, г. Волгоград: «Фиолетовый ранний — отличный сорт для тех, кто не хочет заморачиваться с уходом. Растение редко болеет, даже весьма распространенной мучнистой росой. Для профилактики опрыскиваю виноградник препаратом «ХОМ» весной и осенью. Ягоды вкусные, сладкие, подходят для универсального использования».

Настоящий клад для фермера — виноград сорта «Фиолетовый ранний»

Почему фермеры любят ранние сорта? Ответ прост — ягоды созревают так быстро, что за ними не успевают грибки.

Да и ждать придется всего каких-нибудь три месяца — и вот уже лоза прогибается под крупными, ароматными гроздями, которые можно хоть сейчас обрывать, а можно оставить повисеть так до сентября — пусть сахарку поднаберут.

А если сорт еще и устойчив к низким температурам и не требует особого ухода, это настоящий клад для фермера. К таким относится и Фиолетовый ранний.

Виноград Русский ранний

Русский ранний обладает относительным иммунитетом к следующим болезням:

– болезнь, которая поражает все зеленые участки винограда.
– инфекция, наносящая огромный урон растению. Развитию серой гнили способствует влажная погода.
– болезнь, поражающая ягоды и зеленые части винограда.
Также Русский ранний сравнительно устойчив к клещам .

Самый распространенный и опасный вредитель, к которому нет иммунитета – Филлоксера (тля-опустошительница). Этот упорный вредитель разрушает виноградные кусты с корней. Постепенно виноград снижает урожайность, а через 5-8 лет окончательно погибает.

Как бороться с филлоксерой?

Сажать виноград на песчаных почвах.
Затапливать кусты водой на три-четыре дня.
Уничтожать уже зараженные кусты.
Если вредитель на листках в небольших количествах, листья обрываются и сжигаются.
Опрыскивать препаратами (Фастак, Актеллик, Кинмикс, Фозалон).

Другой не менее разрушающей силой являются осы Стоит заметить, что угрозу они представляют только к концу лета, когда происходит сбор урожая. В первое время они наоборот приносят пользу. Для борьбы с осами существуют такие методы:

Уничтожение всей колонии. Утром, когда ос нет в улье, отыскать его. Ночью, когда все осы вернулись в свое гнездо, распылить жидкость против ос прямо внутрь. После чего снять и сжечь.
Дымовая шашка. От дыма осы падают на землю, где их легко раздавить. Но будьте осторожны, вам все равно понадобится защита от их укусов.
Приманка для ос. Сделать приманку рядом с гнездом. Надежней всего вместе со сладкими продуктами насыпать отраву.

Большой дискомфорт в выращивании винограда приносят и птицы . Они прокусывают ягоды винограда и несут его сок своим птенцам. Дабы избежать этого, лучше окружить виноградные кусты сетью, в которой птицы не будут запутываться, но будут сталкиваться с непроходимым барьером.

Среди множества существующих сегодня разновидностей винограда есть несколько, в названиях которых использовано слово «русский». Это Русский ранний, Русский фиолетовый, просто Русский, Русский янтарь и Русский Конкорд. Виноградарям они известны давно, их уверенно называют сортами, однако из них только Русский янтарь с 1987 года проходил сортоиспытание ФГБУ «Госсорткомиссия» и в 2004 году включён в Горсреестр с рекомендацией выращивания его в центральном Черноземье. Поэтому он может полноправно называться сортом, остальные официально должны именоваться гибридными формами. Нам интересны первые 2 из названых виноградов — Русский ранний и Русский фиолетовый.

Выбор места и посадка

Хотя сорт и считается неприхотливым, но выбору места и посадке следует уделять достаточно внимания. От того, насколько качественно выполнены эти мероприятия, зависит дальнейшее развитие растения. Технология посадки сорта стандартная, но есть некоторые рекомендации:

Лучше высадить саженцы с южной стороны дачных построек. Так советуют размещать виноград «Русский ранний» опытные садоводы в своих отзывах. Они объясняют это тем, что в ночное время постройка отдает растениям тепло, накопленное за день.
Высаживают сорт осенью и весной, но предпочтительнее это делать в конце сезона. В таком случае саженцы легче адаптируются, а весной полноценно развиваются. Весеннюю посадку выполняют только саженцами с почками в спящем состоянии.
Гибрид хорошо сажать беседочной посадкой.

Для виноградника выбирают солнечное место с защитой от ветров. Размечают место и копают ямы. Кусты гибридного сорта сильно разрастаются, поэтому расстояние между двумя саженцами должно быть не менее 3 метров. Каждый куст требует площади 5-6 кв. м. Эти значения необходимо учитывать при разметке. Ямы для кустов делают глубиной не менее 50 см. Если посадка происходит осенью, то ямы готовят за 2 недели, весной можно сократить срок до 3-4 дней. На дно укладывают дренажный слой, затем смесь перегноя и плодородного грунта (1:2), а также песок (0,5 ведра). Почву поливают, а когда она немного осядет, еще раз добавляют земли и золы древесной (0,5 кг). Оставляют яму, чтобы земля просела, а затем приступают к посадке.

Обязательно обращают внимание на состояние саженцев винограда. Они должны быть без повреждений, признаков поражения вредителями или болезнями

Растения помещают в яму, одновременно вкапывают трубку для полива, и засыпают саженец винограда землей. Затем поливают.

Правила посадки и выращивания

Не стоит думать, что если данный сорт винограда стойкий к морозам, то, значит, он совсем неприхотлив.

Виноград русский ранний принадлежит к светолюбивым и теплолюбивым лианам, а соответственно плодоносить он будет только в таких условиях. Кусты винограда должны быть рассажены в южной стороне от постройки, если она имеется.

Таким образом, за день постройка нагревается от солнца, а ночью отдает свое тепло саженцам. Высадка саженцев происходит, как правило, осенью, чтобы растение приняло почву, не затрачивая на это свою энергию, а весной уже полноценно разрасталось.

Важно знать: если все же обстоятельства заставляют вас осуществлять посадку ранней весной – помните, что саженцы должны пребывать в спящем состоянии. Проведите предварительную подготовку почвы:

Проведите предварительную подготовку почвы:

определитесь с местом;
выкопайте яму поглубже так, чтобы, помимо корня, в землю вошла и четверть стебля;
подготовьте лунку, создав определенную прослойку. На дно высыпьте полведра песка, полведра перегноя, одно ведро родящего слоя земли, сверху немного золы. Слегка перемешайте все лопатой;
хорошенько полейте яму, чтобы взрыхленная земля осела. Сверху необходимо будет досыпать еще грунта и золы.

Обратите внимание : яма должна выстоять 3-4 дня, чтобы почва окислилась и сровнялась. Уже в подготовленной почве делают лунку и высаживают растение

Сама посадка не составит трудностей, все что нужно – правильно выбрать место и подготовить почву.

Плевен мускатный

Столовый раннеспелый сорт болгарского происхождения, срок созревания 115 дней. Он прекрасно себя чувствует в климате средней полосы России. Куст сильнорослый (достигает 2 м в высоту), легко укореняется. Лоза выдерживает до 35-45 глазков. Плодовые побеги обрезают на 6-8 глазков. Грозди крупные — вес одной доходит до 600 г, конические, рыхлые, что позволяет ягодам созревать равномерно.

Виноградины до 8 г, зелёные с янтарным оттенком. Под солнечными лучами приобретают ярко-жёлтый цвет. Мякоть сладкая и хрустящая со слабым мускусным ароматом. В плодоношение культура вступает на 3-й год. Сбор урожая начинают с первых чисел августа и заканчивают в третьей декаде этого месяца.

Это морозостойкий сорт, выдерживает понижение температуры до -25°C, нетребователен к почвам, но неустойчив к болезням грибкового происхождения. Показатель урожайности высокий — 140 ц/га.

Особенности сорта

В первый год гроздей очень мало, и они все маленькие, а ягоды на них мелкие. Куст очень сильно разрастается и это необходимо планировать еще при посадке, подготовив достаточное пространство между кустами.

Для того чтобы в будущем формировались крупные грозди, на стебле оставляют не больше двух соцветий, иначе гроздей будет много, но все они будут очень мелкими и спеть будут дольше положенного.

Это важно: ежегодно необходимо проводить обрезку сечения. Она производится в тех местах, где прирост стебля за год составил 23-25 миллиметров, но не меньше.. Когда скелет куста станет прочным, древесным, обрезку соцветий прекращают, так как куст способен питать абсолютно все отросли, формируя полноценный урожай

Когда скелет куста станет прочным, древесным, обрезку соцветий прекращают, так как куст способен питать абсолютно все отросли, формируя полноценный урожай.

Виноград для разных регионов

При выборе сорта винограда особое внимание нужно обращать на его приспособленность к климату конкретного региона

Краснодарский край и Крым

Природные условия юга России, особенно Крыма и Краснодарского края, идеально подходят для выращивания винограда. Здесь хорошо растут и плодоносят практически все сорта этой теплолюбивой культуры. Особой популярностью у местных жителей пользуются урожайные сорта с вкусными и крупными плодами:

Кардинал;
Мускат гамбургский;
Молдова;
Шабаш;
Кишмиш лучистый;
Бируинца;
Памяти Хирурга;
Анюта.

На полуострове Крым и в Краснодарском крае много винных заводов, поэтому высоким спросом пользуются технические сорта винограда:

Мускат розовый;
Каберне совиньон;
Алиготе;
Шардоне;
Траминер розовый.

Крым — отличное место для выращивания винограда

Донбасс

Продолжительное жаркое лето Донбасса позволяет вызреть многим сортам винограда. Но они могут пострадать во время довольно холодных малоснежных зим. Виноградари этого региона отдают предпочтение относительно морозоустойчивым сортам. К ним относятся:

Агат Донской;
Кодрянка;
Ляна;
Пухляковский;
Лора;
Талисман;
Галахард;
Долгожданный.

Среднее Поволжье, в том числе Самарская область и Татарстан

В последние годы виноград всё чаще встречается на приусадебных участках жителей Среднего Поволжья. Большой вклад в развитие виноградарства этого региона внесли специалисты Самарской зональной опытной плодово-ягодной станции, которые создали множество новых сортов, приспособленных к местному климату. Среди них:

Первенец Куйбышева;
Куйбышевский ранний;
Краса Поволжья;
Журавлик;
Мускат куйбышевский.

В Самарской области и Татарстане хорошо себя чувствуют и неприхотливые или комплексно-устойчивые сорта:

Кеша;
Плевен устойчивый;
Агат Донской;
Кодрянка;
Лидия.

Средняя полоса России и Подмосковье

В средней полосе России и Московской области виноград часто страдает от морозных зим и недостаточно тёплого лета. Губительно действуют на него и возвратные заморозки, которые часто приходятся на период цветения культуры.

Чтобы получить гарантированный урожай, виноградари средней полосы и Подмосковья выращивают только ранние морозоустойчивые сорта. Среди них:

Алёшенькин дар;
Коринка русская;
Восторг;
Ляна;
Краса Севера;
Кристалл;
Памяти Домбковской;
Мускат московский.

Северо-Запад РФ и Беларусь

Для Северо-Запада РФ и республики Беларусь характерно непродолжительное, довольно прохладное лето с большим количеством осадков и недостатком солнечных дней. Далеко не каждый сорт винограда может вызреть и накопить достаточное количество сахара в таких условиях. Кроме того, влажная погода увеличивает риск развития различных грибковых заболеваний.

В таких сложных климатических условиях большинство виноградарей выбирают современные устойчивые к болезням и низкой температуре сорта:

Муромец;
Алёшенькин дар;
Памяти Домбковской;
Виктор;
Галахард;
Белое чудо;
Восторг.

В Сибири

В Сибири главным фактором риска для винограда являются экстремально холодные зимние температуры. Но селекционеры создали сорта, которые растут и плодоносят даже в таких сложных условиях. Среди них:

Загадка Шарова;
Таёжный изумруд;
Тукай;
Альфа;
Черёмушка сибирская,
Памяти Домбковской.

Благодаря неустанному труду селекционеров виноградари имеют большой выбор сортов любимой культуры. Каждый из них может подобрать виноград для своего участка, наиболее полно отвечающий всем его требованиям.

Виноград русский ранний описание сорта фото

Одной из наиболее распространенных плодовых культур можно смело назвать виноград. И это довольно легко объяснимо, ведь такое растение неплохо растет во многих регионах нашей страны и отлично плодоносит, стоит лишь правильно подобрать сорт, учитывая климатические особенности своего места проживания.

Так, селекционерам удалось вывести даже такие разновидности этой культуры, которые успевают вызреть за очень короткое и не сильно жаркое лето северных регионов. Как раз к таким сортам относится русский виноград. В данном случае «Русский» — это название сорта.

Сорт Русский, как мы уже выяснили, — это разновидность, которая характеризуется особенно ранним сроком созревания, равным ста десяти дням. Такой вид был получен известным селекционером Потапенко в результате смешения таких видов, как Шасла Северная, а также Мичуринец.

Описание Русского винограда

Виноград Русский – сорт, который относится к столовым. Он предназначен для культивации в Центральном, а также Северо-Западном регионе. Кроме того его рекомендуют выращивать читателям «Популярно о здоровье», проживающим на Дальнем Востоке, а еще в Сибири. Считается, что такая разновидность способна переносить снижение температуры до минус двадцати трех градусов.

Кустики Русского винограда отличаются достаточно сильным ростом, урожай на них созревает дружно и рано. Листики являются средними по размеру, они обладают сердцевидной формой. На таком растении наблюдается весьма медленное наращивание слоев многолетней древесины. Именно поэтому в первые четыре года после посадки данный сорт плодоносит не сильно хорошо.

Поэтому при выращивании такой культуры необходимо в обязательном порядке выводить формировки, имеющие большой запас многолетней древесины, к примеру, как у разнообразных модификаций горизонтальных кордонов.

Во время высадки сорта винограда Русский ранний на своем приусадебном участке нужно помнить, что со временем такой кустик разрастется достаточно сильно, ему необходимо до пяти метров на шпалере.

На данной разновидности винограда формируются средние по размеру плоды, вес одного равняется примерно шести – восьми граммам. Что касается веса одной грозди, то в среднем он достигает четырехсот грамм.

Сорт Русский отличается неплохой урожайностью, с одного взрослого кустика можно снять до двадцати пяти килограмм плодов.

По своей окраски ягоды данной разновидности выглядят размытыми розово-сиреневыми. Плоды круглые либо овально-круглые. Их мякоть является хрустящей, достаточно сладкой. В ней присутствует совсем немного кислоты. Сахаристость плодов колеблется от семнадцати до двадцати одного процента, а кислотность равна 7 г/л, не более.

При недостаточно регулярном поливе либо после особенно обильных осадков, плоды могут потрескаться. По этой причине они часто становятся мишенью для ос.

Что касается особенностей обрезки такого растения, то она может быть средней либо короткой. На тех побегах, которые плодоносят, образуется пара-тройка соцветий. Чтобы достичь формирования особенно крупных гроздей, стоит оставлять на каждом побеге два, а то и одно соцветие.

Владельцу сорта Русский не стоит торопиться при выведении рукавов и штамбов. Каждый год желательно совершать обрезку в местах, где толщина прироста в текущем году не будет превышать двадцати – двадцати пяти миллиметров.

Так что желательно заниматься увеличением диаметра штамба – он должен быть максимально крупным.

Впечатления от винограда Русский, отзывы садоводов

Сергей Белгор из Белгорода пишет, что выращивает сорт винограда Русский уже двадцать лет. Мужчина ни разу не занимался формировкой, обработками и укрыванием данного сорта. Но при этом виноград неплохо родит, и единственный его недостаток то, что его атакуют осы.

Vlarussik из Славянска Донецкой обл. считает, что у Русского раннего практически нет недостатков. Он настоятельно не рекомендует высаживать это растение в ряд на одно- либо двухплоскостной шпалере, чтобы такой сорт смог проявить себя. Мужчина выращивает данную разновидность винограда в большой формировке, типа беседки.

Сергей из Зеленограда отмечает, что сахар в плодах Русского винограда достигает двадцати процентов. Плоды обладают выращенным освежающим вкусом, и их очень сильно атакуют осы. Сок из такого винограда не сильно хороший, но в сочетании со сливами получается отличным. Сухое вино из Русского винограда получается нестойким, не сильно вкусным и достаточно быстро портится.

Наличие опылителей рядом необязательно

Виноград Русский ранний

Этот десертный сорт выведен селекционерами института виноградарства имени Потапенко. Подходит для выращивания не только в средней полосе, но и на Урале и даже в Сибири. Не требует особого ухода, главное – обеспечивать своевременные поливы и правильно формировать надземную часть растения.

Растение отличается тем, что активно наращивает древесину в первые годы. Поэтому 4-5 лет урожаи небольшие, зато потом растение начинает обильно плодоносить. Лоза сильнорослая, куст может вырасти до 5 метров в ширину

Поэтому очень важно формировать растение регулярно.

Грозди конической формы, средний вес варьируется от 200 до 600 г. Плотность средняя или слабая, при благоприятных условиях длина кисти может составлять до 25 см.

Ягоды имеют средний вес от 4 до 6 г

Форма округлая или слегка вытянутая. Кожура темно-розового цвета, с обильным светлым восковым налетом. Ягоды прочно держатся на плодоножках, они не осыпаются после созревания. Также этот сорт хорошо переносит транспортировку и долго хранится, поэтому его нередко выращивают на продажу.

На каждом побеге образуется по 2-3 грозди, поэтому растение буквально увешано ими

Срок созревания данного сорта составляет от 105 до 115 суток с момента набухания почек. Он относится к ранним и созревает одним из первых, особенно при благоприятных условиях. В прохладные сезоны срок может увеличиться на 1-2 недели.
Урожайность высокая и составляет до 25 кг с растения. Это неплохой показатель, учитывая небольшой размер ягод гроздей. На каждом плодоносном побеге образуется по 2-3 кисти.
Вкусовые качества отличные. Мякоть хрустящая, содержание сахара 17-21%, слегка ощущается кислинка. Есть хорошо различимый аромат карамели. Лучше всего потреблять этот вариант в свежем виде, также он хорошо подходит для заготовок и нередко используется в виноделии.
Морозостойкость средняя, растение без укрытия выдерживает температуры до -23 градусов. При выращивании в средней полосе и регионах с холодной зимой рекомендуется укрытие на зиму. Иначе растение сильно страдает и может погибнуть.
Устойчивость к милдью и оидиуму высокая, также сорт отлично противостоит гнилям и клещам. Но для обеспечения высокой степени защиты рекомендуется проводить профилактические обработки в весенний и осенний периоды.

Желательно подвязывать куст к шпалере, чтобы грозди хорошо освещались и лучше наливались соком в процессе созревания

«Черныш» – гибридный сорт столового винограда с ранним сроком созревания

Описание сорта

Грозди винограда имеют цилиндрическую форму (редко бесформенные) и достигают веса 900 г. Круглые ягоды растут близко друг к другу и отличаются тёмно-фиолетовым или насыщенным синим цветом. Виноградины крупные, мясистые, сладкие с минимальным содержанием воды и черничным вкусом. Кожица ягод склонна к растрескиваниям при влажной погоде, но это не вызывает гниения, потому что трещины быстро затягиваются.

красивый внешний вид и приятный вкус;
высокая урожайность (до 15 кг с куста);
хорошая сохраняемость плодов на кустах;
высокий уровень морозостойкости (до -26ºC);
устойчивость к стандартным грибковым заболеваниям.

Сбор урожая начинают в августе, в северных регионах в конце месяца. Зрелые грозди хорошо сохраняются на плодоножках в течение месяца и отлично переносят транспортировку. Виноград допускается хранить в прохладном месте до 3-х недель.

Выращивание и уход

Для высадки винограда «Черныш» требуется хорошо освещаемая территория без сквозняков и подальше от грунтовых вод. Сажать сорт можно осенью и весной, но обязательно в период без риска заморозков. В тёплых регионах саженцы высаживают на глубину 50 см, на севере лунки следует делать поглубже. Рекомендуется выдерживать расстояние между кустами не менее 2 м.

Рекомендации по уходу:

молодой виноград обязательно подкармливать органическими и минеральными удобрениями;
после высадки почву вокруг куста рекомендуется посыпать опилками или сухой листвой для лучшего сохранения влаги и защиты от сорняковых растений;
следует проводить обрезание глазков, чтобы не допустить измельчения ягод;
чтобы плоды не повреждались, необходимо защищать виноград от прямого попадания солнечных лучей;
не допускать переливов в период созревания плодов во избежание растрескивания виноградин;
регулярно проводить обрезку подросшей лозы (осенью и весной) для лучшего развития побегов и корневой системы;
следует отсаживать молодые побеги.

Болезни и вредители

Сорт винограда «Черныш» обладает высокой устойчивостью к различным видам гнили и мучнистой и ложной мучнистой росе. Для повышения устойчивости кусты следует 2-3 раза за сезон опрыскивать фунгицидами.

Для защиты от насекомых рекомендуется накрывать грозди специальными мешочками, чтобы предотвратить гниение плодов.

Вывод

Виноград «Черныш» заслужил доверие садоводов из-за хорошего качества ягоды, устойчивости к морозу и болезням и неприхотливости в уходе. Плоды сорта можно употреблять в свежем виде, готовить варенье. Из винограда получаются вкусные и красивые соки и вина.

Виноград Томайский — посадка, уход, болезни

Основные характеристики

Назначение сорта	столовый
Кислотность сорта	8,2 г/дм3
Сахаристость сорта	17,6 г/100 см3
Масса грозди	1000 г
Форма ягод	овальная
Цвет ягод	темно-синий
Размер ягод	6 г
Вкус	приятный, с легким мускатным ароматом

Одним из лучших столовых сортов винограда, имеющего высокую урожайность (до 150 ц/га), является виноград Томайский. Он отличается сильнорослыми кустами, на которых располагаются плотные или средней плотности грозди, примерно около килограмма веса. Внешний вид ягод принимает овальную форму, каждая из которых весит около 6 г. Кожица тонкая и нежная.

Сорт Томайский характеризуется мясистостью и сочностью с лёгкой ноткой послевкусия черешни. Сахаристость достигает отметки 17,6 г/100 см3, а вот кислотность не превышает 8,2 г/дм3. В зимний период сорт Томайский выдерживает морозы до -23 градуса.

Сорт Томайский имеет и недостатки:

перезревание вследствие долгого хранения на кустах;
растрескивание;
склонность к горошению по причине недостатка опыления;
а также невысокую транспортабельность при хороших качественных характеристиках гроздей.

Посадка

Одними из главных особенностей перед посадкой винограда (сорт Томайский) являются выбор места и учёт особенностей почвы. Наиболее правильным местом для высадки являются равнины южных районов и пологие склоны юго-западных районов.

В соответствии с типом грунта меняются условия посадки одревесневших саженцев, которые росли в земле уже год:

на чернозёме и глине — апрель — май. На дно выкопанной ямы глубиной 80 см засыпается рыхлая землистая масса в виде перегноя, грунт (плодородный), удобрения (минеральные и калийные), древесный пепел (необязательно), и всё перемешивается. Укладывая данный слой, следует оставить яму глубиной 0,5 м, в которую опускают саженец и равномерно распределяют его корни, засыпают землёй, утрамбовывают и поливают в количестве 2–3 вёдер на один куст. Следующий полив должен быть спустя 2 недель. После 2–3-х поливов и каждого дождя необходимо рыхлить землю.
на песках. Особенностью песчаной земли является быстрая потеря влаги и питательных веществ, сильное промерзание, поэтому посадочную яму выкапывают немного больше метра (105 см). Для уменьшения потерь на дно ямы укладывают глину толщиною 15 см в виде блюдца. Далее по схеме, засыпают слой питательной смеси, аналогичной для чернозёма и глины, плюс калимагнезия и препарат Экоплант (минеральное удобрение без хлора). Полив каждые 7–10 дней по 3–4 ведра на куст 3 раза в день.

Посадка вегетирующих саженцев (выращиваются из черенков) сорта Томайский осуществляется после заморозков и до начала сильной жары (конец мая-конец июня). Яма копается заранее и подготавливается по вышеприведённой аналогии. На чернозёме углубление для высадки заполняется толщиной слоя до 25 см, на песках – до 30 см. Полив с интервалом в 1 неделю 2–3 раза на каждый куст. В случае посадки винограда сорта Томайский рядами следует выкопать траншеи, между которыми выдерживается расстояние до 3 метров. Между кустами отступают 3–4 метра, если они сильнорослые. В случае умеренного роста – несколько метров.

Уход за виноградом

Для нормального развития виноградника сорта Томайский, большого урожая в этом и следующем годах, необходим своевременный и хороший уход.

Болезни

Сорт Томайский склонен к повреждению такой распространённой для винограда болезнью как серая гниль, возникающая из-за активного размножения на побегах, листьях, плодах и гроздьях гриба ботритис серого. Поселившись на ягодах, серая гниль способствует сморщиванию плодов, образованию белого налёта с чёрными точками, потемнению и загниванию.

Заболевание активно прогрессирует в период прохладной и влажной погоды, чаще в августе. Защитить виноград можно с помощью пищевой соды, разбавленной в питьевой воде (70 г активного вещества на 10 л жидкости). Для профилактики рекомендуется опрыскивание мыльным однопроцентным раствором.

Своевременный уход в виде правильной обрезки, полива и агротехнических мероприятий помогут добиться щедрого урожая и предотвратить распространение болезней.

Описание цветков и ягод

Цветки окрашены в белый цвет, имеют в себе функцию самостоятельного опыления. Так что если в вашем регионе мало возможностей для естественного опыления, вам не придется выполнять это самостоятельно.

Ягоды среднего размера имеют продолговатую форму. Светло-зеленый окрас перемешивается с бордовым оттенком. Ягоды плотно прилегают к основанию, что способствует отличной транспортировке. Это является большим плюсом для промышленных предприятий.

Сам сорт отлично отвергает мелких вредителей и не поддается нападкам клещей. Но профилактические опрыскивания корневища и листвы не будут лишними мерами. Это только убережет ваш куст.

Высаживать в подготовленную яму

Можно укоренить черенок заблаговременно. А можно закопать в землю один из побегов. Потом аккуратно отделить часть с корнями.

При покупке саженца выбирать здоровое растение без повреждений. Желательно приобретать в питомнике

Найти хорошо освещенный, защищенный от ветра участок. Грунтовые воды должны залегать не менее, чем в полутора метрах от поверхности.

Выкопать яму 80 см в глубину и с таким же диаметром. Сделать это за месяц до посадки. На дно сразу насыпать дренажный слой толщиной 10 см

Перемешать перегной и питательный грунт в равных пропорциях. Заполнить лунку на 2/3 объема.

Сверху насыпать обычную почву и оставить на 3-4 недели

Сделать углубление по размеру корневой части. Расположить саженец посередине, чтобы он стоял строго вертикально.

Аккуратно заполнить пространство по бокам. Утрамбовать поверхность. При необходимости поставить колышек и подвязать растение к нему

После посадки вылить 20-30 литров воды. Нужно хорошо увлажнить яму.

Поливать раз в неделю на протяжении как минимум месяца

Общее описание сорта

Региональная принадлежность

Биологическое описание дерева

Краткая характеристика виноградных кустов гибрида «Фиолетовый ранний»:

привитые кусты в высоту достигают 2-2,5 метров;
сроки созревания очень короткие. В средней полосе урожай готов к сбору в последних числах июля;
сигнальная гроздь небольшая по размеру, формируется на второй год посадки;
вызревание лозы отличное (90%);
побеги цвета красного кирпича к осени по мере вызревания светлеют;
листья крупные по форме часто разрезные, реже круглые;
цветки обоеполые;
грозди среднего размера (100-150 грамм), форма конусообразная средней плотности;
растение морозостойкое, не боится заморозков до -27 С.

Отличительные особенности ягод и их применение

Назначение сорта универсальное, но чаще всего ягоды используют для приготовления вина.

Урожайность

Характеристики

Как видно из названия, Русский ранний – раннеспелый. Срок созревания весьма быстрый, от 105 до 115 дней, зреет в августе. Этот виноград имеет хорошую морозостойкость, выдерживает морозную погоду до -23 С. Благодаря этому доступен для выращивания в холодных зонах России, таких как : Дальний Восток, Сибирь, Северо-Запад.

Высокой устойчивостью к морозам обладают и Супер Экстра, Краса Севера, Арочный.

Урожайность средняя, примерно по пять-семь килограмм ягод с куста.

Первые 4-5 лет роста винограда он медленно наращивает древесину. Из-за этого первые урожаи не радуют большими объемами – гроздей мало, ягоды мелкие. Уже взрослый куст винограда может давать урожай до 25 кг.

В плюсы винограда можно записать, что он неприхотлив и легок в уходе. Среди неприхотливых сортов популярны Алешенькин дар, Джованни и Денисовский.

Для посадки раскапывается яма глубиной около полметра, высаживается осенью. Виноград следует регулярно поливать, чтобы ягоды не потрескались и не привлекали тем самым ос.

Обрезку лучше делать среднюю, но приемлема и короткая

Особое внимание при обрезке нужно уделять увеличению диаметра штамба. За счет этого улучшится вкус ягод, их размер и размер гроздей

Виноград русский ранний — секреты выращивания данного сорта

Описание сорта винограда русского раннего, а также его фото можно увидеть в данной статье.

Этот известный сорт винограда был создан искусственно, методом скрещивания.

Его символическое и величественное название «русский» дает понять, что растение стойкое к морозам, а сорт «ранний» говорит о ранних сроках созревания.

Если вы проживаете в северных регионах, можете смело останавливать свой выбор на этом сорте.

Описание сорта

Ко всему прочему, столовые сорта, в частности, и русский ранний виноград, обладают целебными свойствами, лечат заболевания, укрепляют иммунную систему организма.

Внешне виноград очень красивый, плотный и достаточно аппетитный. Ягоды имеют ровную круглую форму, цвет насыщенный, темно-розовый. Одна ягодка весит в среднем 6 грамм, а вес одной грозди составляет 350 – 450 грамм. Грозди хорошо сидят на кустах, не рвутся, не осыпаются при транспортировке.

Мякоть винограда очень сахарная, сладкая, с легкой кислинкой на вкус. Кусты сильнорослые, ветки крепкие, выдерживают большой вес, не нуждаются в принудительной обрезке незрелых гроздей.

Правила посадки и выращивания

Виноград русский ранний принадлежит к светолюбивым и теплолюбивым лианам, а соответственно плодоносить он будет только в таких условиях. Кусты винограда должны быть рассажены в южной стороне от постройки, если она имеется.

Проведите предварительную подготовку почвы:

определитесь с местом;
выкопайте яму поглубже так, чтобы, помимо корня, в землю вошла и четверть стебля;
подготовьте лунку, создав определенную прослойку. На дно высыпьте полведра песка, полведра перегноя, одно ведро родящего слоя земли, сверху немного золы. Слегка перемешайте все лопатой;
хорошенько полейте яму, чтобы взрыхленная земля осела. Сверху необходимо будет досыпать еще грунта и золы.

Сама посадка не составит трудностей, все что нужно – правильно выбрать место и подготовить почву.

Формировка и обрезка

Его очень редко атакуют вредители, виноград практически не болеет.

Твердый древесный ствол, способный пускать лианы и плестись, формируется уже через 5 лет после посадки.

Срок созревания винограда очень быстрый 105 – 115 дней, месяц сбора урожая – август. Средняя урожайность – 5,5 килограмм с одного куста. Взрослый десятилетний куст родит до 25 килограмм. Спелая гроздь в длину составляет примерно 18 – 25 сантиметров.

Если гроздь свисает с уже огрубелого деревянного столбца или лианы, ее срезают, отступив 1 сантиметр от основания. Если же грозди сформировались на тонких зеленых, не деревянистых лианах, тогда лиану обрезают полностью, чтобы на следующий год куст разросся еще больше.

Особенности сорта

Достоинства и недостатки

Для того чтобы избежать нападения тли, виноград обязательно должен высаживаться в почву, перемешанную с песком и золой. Если заражение произошло, то больной куст полностью удаляют (сжигают).

Из достоинств данного сорта можно отметить отличную морозостойкость. Виноград выдерживает температуры до -23 градусов. Растение не прихотливо, как и все требует большого систематичного полива.

Не подвергается нападению таких болячек, как мильдья, серая гниль, формированию логова клещей.

Новый русский виноград имеет иммунитет против такого неприятного и опасного заболевания, как оидиум, при котором появляется белый налет на ягодах, темнеют и вянут листья, а новые молодые листочки сразу же поражаются грибком.

Виноград фиолетовый ранний описание сорта фото

Родиной этого европейско-амурского гибрида является город Новочеркасск Ростовской области. Получен в результате переопыления сортов: Северный и Мускат Гамбургский. Селекционные работы проводили специалисты ВНИИ, названного в честь советского агробиолога Я. И. Потапенко. Сеянец выделен среди других в 1947 году. Заявка на регистрацию Фиолетового раннего в Госреестре растений подана в 1957 году. Виноград поступил на государственное сортоиспытание и через 8 лет, в 1965 году, был внесён в реестр селекционных достижений. Регионы допуска — Нижневолжский и Северо-Кавказский. Выращивают его и на других территориях, но в иных климатических условиях гибрид не показывает своей скороспелости и урожайности.

Ягоды винограда Фиолетовый ранний некрупные, но очень вкусные, сочные и ароматные

Фиолетовый ранний полюбился многим виноградарям за неприхотливость, морозоустойчивость, компактность и превосходный вкус ягод с мускатным ароматом. При отжиме доля сока составляет 84% от массы плодов! Виноград хорош и как столовый, для потребления в свежем виде, и как сырьё для виноделия.

Сорт настолько популярен, что о его происхождении слагаются легенды и ведутся споры на форумах. Можно найти упоминания о Фиолетовом раннем воронежском. Авторство приписывают М. Абузову, создателю книг, атласов и пособий, посвящённых виноградарству. Есть и третий Фиолетовый ранний, в народе называемый левокумским. Возможно, причина в форме листьев винограда этого сорта. Она очень разнообразна, и виноградари, находя отличия по этому признаку, стараются доказать, что у них самый настоящий «институтский» Фиолетовый ранний.

Описание сорта

Первое, на что обращает внимание любой садовод при выборе саженцев — это качество и количество плодов, которые он получит. Ягоды винограда Фиолетовый ранний созревают обычно через 134 дня после распускания почек. Если весна была ранняя, лето жаркое, то первые ягоды можно попробовать и через 120 дней. И наоборот, в условиях средней полосы и других регионов с коротким и прохладным летом этот виноград может не вызреть вообще. Ягоды спеют в начале сентября, а для вина часто висят на лозах ещё 2–3 недели. В зонах рискованного земледелия в этот период уже бывают заморозки.

Плоды небольшие — по 2–3 г, на орошаемых участках — до 5–6 г. Большое преимущество сорта ещё и в том, что он остаётся урожайным и без орошения, но кусты тогда развиваются слабо. Требуется нормировка гроздей. Кожица на ягодах тёмно-фиолетовая, почти чёрная, покрыта сизым восковым налётом.

Внутри почти чёрных ягод Фиолетового раннего находится прозрачная мякоть, сок из неё отжимается бесцветный

Несмотря на такую интенсивную окраску снаружи, мякоть внутри прозрачная, сок бесцветный. Вкус приятный, сладкий, с нежным ароматом роз. В каждой ягоде по 2–3 косточки. Грозди вырастают в среднем до 17 см в длину, весом до 200 г. Форма в виде цилиндра, сужающегося к вершине, иногда с крылом (боковым ответвлением). Кисть рыхлая, поэтому ягоды удобно срывать или срезать по одной и лакомиться прямо с куста.

Гроздь у Фиолетового раннего цилиндроконическая, иногда с крылом

Листья, согласно описаниям виноградарей, бывают разрезные или слегка вырезанные, совершенно круглые, цельные, пупырчатые или гладкие, трёх или пятилопостные. Всё это разнообразие может проявляться даже на одном кусте. Хотя согласно информации из Госреестра, лист должен быть глубоко рассечённым с очень слабым опушением на нижней поверхности.

Фиолетовый ранний активно завязывает урожай и на пасынках. Однако грозди в 2–3 раза меньше, чем на основных плодоносящих побегах. В рамках нормировки урожая их рекомендуют удалять, иначе срок созревания растянется, основные грозди будут расти и зреть медленнее.

Преимущества и недостатки Фиолетового раннего по сравнению с другими сортами (таблица)

Преимущества	Недостатки
Выдерживает морозы до -27 ⁰C	Есть сорта с более крупными ягодами
Не болеет милдью и серой гнилью	Поражается оидиумом и бактериальным раком
Созревает в ранние сроки	Бесцветный сок с низким содержанием кислот требует купажирования
Ягоды сочные, вкусные, с уникальным мускатным ароматом	Необходимо проводить нормирование урожая
Демонстрирует высокую урожайность даже без орошения
Может расти на тяжёлых почвах и склонах любой направленности

Особенности ухода

Практически все операции по уходу за Русским ранним и Русским фиолетовым нисколько не отличаются и проводятся точно так же, как для других сортов этого растения. Разве что организация полива потребует особого внимания. Для Русского раннего и Русского фиолетового крайне важен разумный полив:

в момент распускания листьев на лозе;
во время и после цветения;
при развитии и вызревании ягод.

Для обоих рассматриваемых нами форм винограда важны следующие моменты:

не столь значима частота поливов, как глубина увлажнения почвы, которая должна составлять не меньше 0,5 м, то есть на 1 м 2 приствольного круга расходуют около 5 вёдер воды;
за 2 недели до сбора урожая поливы должны быть прекращены, чтобы ягоды не лопались;
лозы нельзя орошать (опрыскивать водой сам куст) в период от появления бутонов и во всё время цветения, иначе цветы будут осыпаться.

Способы полива могут использоваться различные:

в борозды вдоль ряда винограда;
в кольцевые канавки возле каждого куста;
в приствольную лунку.

Если растения поливают из ведра, то каждую новую порцию воды вливают только после полного впитывания влаги почвой.

Независимо от способа полива, грунт под виноградом рыхлят после впитывания воды, улучшая тем самым поступление воздуха к корням. Канавки или борозды можно присыпать сухой почвой для более продолжительного сохранения влаги в земле.

Борьба с вредителями

Виноград обычно поражается:

филлоксерой;
тлёй;
гроздевой листовёрткой.

При обнаружении первых признаков появления вредителей лозы обрабатывают препаратами:

Актара;
Кинмикс;
Актеллик или им подобными.

Делают обработку в соответствии с инструкцией, приведённой, как правило, на упаковке. Для полного уничтожения всех поколений вредителей такую процедуру проводят ещё дважды с интервалом 7 дней.

Особенности выращивания винограда Фиолетовый ранний

Особенности ухода в основном зависят от характеристик сорта: положительные его облегчают, отрицательные добавляют работы. Например, нетребовательность к структуре почвы упрощают посадку. Не нужно копать большие ямы и заполнять их рыхлым грунтом. И, наоборот, неустойчивость к мучнистой росе (оидиуму) потребует от вас больше времени провести на винограднике, чтобы сделать профилактические опрыскивания. Но зная слабые стороны, их легко обойти и не потерять в урожайности.

Лозы Фиолетового раннего тонкие и стелющиеся, но урожай на них закладывается богатый, поэтому шпалеры нужно устанавливать прочные

Посадка Фиолетового раннего

Хоть сорт и неприхотлив, хорошо растёт на глинистой почве, всё же, стоит уделить посадке должное внимание. Ведь грамотный выбор места и правильно подготовленная посадочная яма — это уже половина успеха. В южных регионах для раннего гибрида не обязательно выбирать самое солнечное место. В большом винограднике, где растут несколько сортов, лучшие участки отдают поздним и крупноплодным видам.

Если вы купили саженец в контейнере или стаканчике, то высаживать его можно с мая по октябрь, а с открытой корневой системой — весной или осенью. Посадочное место подготовьте за 2–3 недели:

Выкопайте яму глубиной и диаметром по 50–60 см.
На дно слоем 10 см уложите дренаж: битый кирпич, керамзит или небольшие куски толстых веток.
Землю, взятую с верхних 30 см или дерновую, смешайте с торфом, перегноем, песком в равных пропорциях.
Добавьте на одну посадочную яму 0.5 л золы и 40–50 г суперфосфата.
Всё хорошо перемешайте и заполните яму этой смесью.

Стандартная посадочная яма для винограда: глубиной на два штыка лопаты, на дно укладывают дренаж

Если яму делаете накануне, за 1–2 дня до посадки, то полейте её, чтобы земля просела и ещё досыпьте почвосмеси. За сутки до высадки саженцы в контейнерах тоже хорошо полейте, а с открытой корневой системой — поместите корнями в раствор Циркона (40 капель на 1 л воды). В день посадки по схеме 1х1.5 м выкопайте ямки, соответствующие размерам корней саженцев, посадите, полейте и замульчируйте. Если планируете выращивать, как укрывную форму, без штамба, то саженец нужно заглубить до первого ответвления на стволе. На поверхности останутся только гибкие лозы, которые на зиму можно пригнуть и уложить на землю.

Формирование кустов

В первый год после посадки растущие побеги можно подвязать к высоким кольям, но уже к следующему сезону потребуются надёжные и постоянные шпалеры, например, из металлических труб. Обрезку рекомендуют проводить весной, до распускания почек. По наблюдению многих виноградарей, необрезанные лозы зимуют лучше.

Обычная для Фиолетового раннего схема формирования — в 4 рукава

Практикуют два способа формирования Фиолетового раннего:

Безштамбовый в 4 рукава с укрытием на зиму.
Штамбовый в два плеча при неукрывном выращивании. Высота штамба — 1.2 м.

Штамбовое формирование винограда: в два рукава (верхний рисунок), в 4 рукава (нижний рисунок); плодоносные побеги свисают вниз, а не подвязываются вверх, как при бесштамбовой форме

Кусты Фиолетового раннего средней силы роста, но урожай на них нарастает большой, поэтому на каждом рукаве оставляют не более 5–7 глазков, а на каждом побеге — по 1–2 грозди.

Поливы и подкормки Фиолетового раннего

Кусты в год посадки поливайте раз в 2–3 недели, но обильно (2–3 ведра на растение) и только при отсутствии дождей. Заливать лунки с саженцами не нужно, вода вытеснит из почвы воздух, корни сгниют. Плодоносящий виноградник нуждается в орошении:

весной, в начале вегетации, но только если в ближайшие дни не ожидается заморозков;
перед цветением;
в период, когда ягоды вырастут до размера горошин.

Норма полива — 50–70 л под куст. Когда ягоды достигли своих размеров, за неделю до начала их окрашивания поливы прекращают. Но это общие правила, на практике нужно ориентироваться на состояние своих растений, погоду и даже учитывать структуру почвы.

Если кусты прекратили рост раньше времени, или стоит засуха, то дополнительный полив необходим. Глинистые почвы плохо пропускают сквозь себя воду, а в песчаных, наоборот, влага не задерживается, поливать виноград на них нужно в 1.5 раза чаще. Однако частые поливы приводят к вымыванию питательных веществ, на лозах могут появиться признаки хлороза — пожелтение листьев. Эта проблема легко решается внесением удобрений.

4 вкусных, но необычных сорта груши: соседи будут спрашивать, что за чудо-фрукт растет в саду 5 сортов фиалок-малышек: миниатюрные цветы будут уместны и на рабочем столе, и на очень узком подоконнике 5 работающих способов использования дегтя в огороде

Причина хлороза — недостаток питательных веществ; болезнь часто развивается на песчаных грунтах, легко пропускающих сквозь себя воду и жидкие подкормки

В первые три года после посадки удобрять виноград не нужно. Считается, что ему хватает питания, внесённого в посадочную яму. Но если видны признаки отставания в росте, например, какой-то саженец растёт медленнее других, то его можно подкормить по аналогии со взрослым кустом. Основную часть удобрений вносят осенью по норме: 10–16 кг перегноя или компоста и 200–300 г древесной золы на одно растение. Отступите от основания куста 50 см и сделайте кольцевую бороздку глубиной 25 см. Разложите равномерно перегной, припудрите золой, полейте и заровняйте бороздку.

Сразу после распускания почек, за 2 недели до цветения и летом, когда ягоды вырастут размером с горох, дайте жидкие подкормки из коровяка:

Навозную жижу разведите водой 1:3.
Поместите в тёплое место, чтобы раствор начал бродить.
Через неделю брожения можно использовать, как подкормку, разведя водой 1:5.

Под один куст выливайте 2 ведра настоя. Вносите только по влажной земле, то есть совмещайте подкормки с поливами. Через 3–4 дня опудрите землю под кустами золой (200–300 г под куст) и прорыхлите.

Одновременно с азотными удобрениями золу вносить нельзя. Щёлочь вступает во взаимодействие с азотом, образуя летучий аммиак. Большая часть питания испарится.

Защита от болезней и вредителей

Не дожидайтесь проявления признаков поражения винограда болезнями и вредителями, проводите профилактические опрыскивания. Так, от оидиума и других грибковых заболеваний достаточно сделать две обработки (весной и осенью) медьсодержащими препаратами, например, ХОМ (40 г на 10 л) или 1% бордосской жидкостью. Хорошо смачивайте все побеги и листья, а также землю под кустами. Пожелтевшие, сухие листья, с пятнами обрывайте и сжигайте.

Видео: схема обработки винограда от болезней и вредителей современными препаратами (Украина)

От вредителей до цветения по листьям и осенью, после сбора урожая, можно использовать сильные инсектициды широкого спектра действия: Актара, Карбофос, Актелик и др. До распускания почек раз в 3–4 года обработайте раствором Нитрафена. Этот препарат борется одновременно и с болезнями, и с вредителями.

Почему на юге укрывают морозоустойчивый виноград

Хоть этот гибрид и выдерживает сильные морозы, а выращивается на юге, виноградари советуют, всё же, укрывать его на зиму. Хотя бы снимите лозы со шпалер, уложите и засыпьте рыхлой землёй. Неукрытый виноград зимой могут повредить ледяные дожди. Осадки выпадают при минусовых температурах, лозы покрываются толстым слоем льда. Под его тяжестью могут сломаться.

Последствия ледяного дождя — побеги сплошь покрыты толстым слоем льда

Другая опасность: лёд подтаивает, вода проникает под чешуйки почек и там снова замерзает. Часть почек повреждается. Ломать лёд нельзя, этим вы причините гораздо больший вред. Поэтому лучше не рисковать, выращивать виноград в укрывной форме и защищать его от зимней непогоды.

Описание и характеристики Русского фиолетового

Русский фиолетовый был выведен старейшим в своей отрасли учреждением — ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина.

Русский фиолетовый был выведен ВНИИ генетики и селекции плодовых растений имени Мичурина

Плоды Русского фиолетового действительно потемнее, чем у раннего. После начала вегетации лозы их можно убирать через 115 дней. По назначению этот виноград отнесён к столовым, то есть имеет приятный вкус и презентабельную внешность гроздей.

Кусты средней рослости, побеги за сезон вырастают на 1,5 м и хорошо вызревают. Цветы у Русского фиолетового обоеполые, поэтому опыление происходит беспроблемно независимо от погоды. Конические гроздья Русского фиолетового по массе относят к крупным, в среднем они весят по 300–400 г. Тёмно-синие овальные виноградины тоже не мелкие — их средний вес 4 г. В созревших очень сочных ягодах накапливается 20–23% сахара, это позволяет не только употреблять виноград свежим, но и изготавливать из него вино. По наблюдениям виноградарей, четырёхлетний куст может давать до 8 кг ягод.

При соответствующих условиях (температура -1…0°С, относительная влажность до 90%) урожай можно хранить до 3 месяцев. Русский фиолетовый хорошо переносит зимние холода. По разным источникам, его морозоустойчивость находится в пределах -23…-26°С. Это определяет обширность ареала его выращивания. В различных местностях его культивируют в неукрывной или укрывной форме в зависимости от минимальных зимних температур.

К грибковым заболеваниям этот виноград имеет отличный иммунитет, но склонен к растрескиванию ягод и активно поражается осами.

Сбор и переработка урожая

Собирают виноград Фиолетового раннего, конечно, в сухую погоду. Кисти срезайте ножницами и укладывайте в неглубокие ящики, дно которых застелено бумагой. Во время сбора старайтесь не задевать ягоды, чтобы не повредить восковой налёт на их поверхности.

Гроздь срезайте ножницами, держите её не за ягоды, а за веточку

Фиолетовый ранний — виноград универсального назначения, подходит для любых видов заготовок и потребления в свежем виде. Ягоды некрупные, их можно сушить, а замороженные использовать вместо льда и как украшение: класть в бокалы для охлаждения вина, коньяка, шампанского, коктейлей. Но основная часть урожая идёт на изготовление соков и вин. Ягоды этого винограда сладкие и ароматные, но соку не хватает окраски и кислотности. Поэтому виноделы занимаются купажированием: для изготовления одного напитка берут виноград 2–3 сортов. Отжимки тоже не выбрасывают, из них готовят ароматные браги и перегоняют в граппу и бренди.

Красное вино «Мускат степная роза» выпускается с 1965 года, изготавливается из винограда Фиолетовый ранний, выращиваемого ВНИИВиВ им. Потапенко

Виноградная лоза

Молодые побеги раннего винограда и листики покрыты слабым пушком и окрашены в светло-зеленый цвет, однолетние — светло-коричневые. Старая лоза сильная и мощная имеет бурый окрас. Зубчики розовато-бронзовые. Куст высокорослый. Листики небольшие, округлые, имеют пять слаборассеченных лопастей, иногда бывают цельные, что гораздо реже, со слегка загнутыми вниз краями. Поверхность гладкая, но иногда попадаются пузырчатые.

Цветки обоеполые. Ножка гроздей длинная, светло-зеленая. Осенью листва виноградной лозы окрашивается в желтый цвет.

Фиолетовый ранний растет умеренно быстро, но имеет тенденцию к чрезмерному утолщению лозы, она производит много побегов. По этой причине надо внимательно следить за формированием куста.

Высаживать ранний виноград рекомендуется только с южной или западной стороны стены. Не рекомендуется посадка воле деревьев, так как, находясь в тени, побеги сильно тянутся к солнцу и свету.

Вино из винограда

Из греческой мифологии известно, что Дионис, находясь на вершине Ниса (что означает дерево на греческом языке), создал напиток под названием вино. От греков о виноградниках узнали римляне.

домашнее виноградное вино может любой желающий

На территории СНГ первые виноградники были созданы в двенадцатом веке монахами. В древних берестяных грамотах было описание, как сделать вино и ягоды предназначались только для его производства. Теперь Вы легко можете вырастить виноградную лозу в вашем саду или на дачном участке, даже в горшке на балконе и производить из него домашнее вино. Описание сорта указывает на изготовление из него вина высокого качества.

Технологические параметры

Низкая кислотность и высокая сахаристость сорта делает его пригодным для употребления в свежем виде и изготовления вина. Из ягод приготавливают вкусный ароматный сок (84% из 100% ягод), оцененный дегустаторами в 8,9 балла.

Вино «Степная Роза», изготавливаемая при участии Фиолетового раннего, марочное, высококачественное, с гармоничным букетом, заметным ароматом розы и красивым цветом. Очень часто ассоциируется с винами, изготавливаемыми из сортов винограда Леон Милот и Регент.

Основные характеристики

Сорт принадлежит к столово-винным. Опытные и начинающие виноградари и виноделы любят его за богатую гамму оттенков вкуса, отчетливый привкус мускатного ореха и аромата розы, за высокое содержание сахара. Используется в составе ассорти винограда для изготовления десертных и столовых красных вин. Из Фиолетового раннего готовят соки, наливки, десерты, хорош он и в свежем виде.

Марочное десертное вино Мускат Степная Роза, приготовляемое на основе данного сорта, отличается высоким качеством, гармоничностью, сильно развитыми тонами розы в букете и вкусе

Грозди достаточно маленькие, правильной конической формы, (150—180 г), на длинной ножке. Ягоды круглые, среднего размера (1,5—2,5 г), иногда маленькие, темно-фиолетового, почти черного цвета покрыты интенсивным бархатистым восковым налетом и ярко выраженным мускатным привкусом с послевкусием ноток чайной розы. Кожица съедобная, очень сладкая, плотная. Мякоть легко отделяется от кожицы. Внутри ягоды 2-3 крупных полноценных зернышка.

Требования

Саженцы виноград хорошо приживаются в равнинных и горных районах. К почвам неприхотлив. Растет даже на солончаках, но предпочтение отдает солнечному и теплому месту, защищенному от ветров.

Виноград имеет не слишком высокие требования к почве, но лучше для лозы почвы с хорошо отрегулированным соотношением между водой и воздухом, чем глиняные и заболеченные. Урожайность средняя, постоянная. Созревание урожая — 78%. Для стабильного плодоношения необходимо удалять лишние пасынки и побеги.

Можно выращивать по всей стране, даже в местах, где климат неблагоприятен для других сортов винограда. В описание сорта указано, что лучше всего растет и плодоносит на южной, юго-восточной и юго-западной стороне стен домов, в укромных местах, которые быстро нагреваются солнцем.

Болезни

Виноград устойчив к морозу от минус 21 градуса до минус 27. У сорта повышенная сопротивляемость к милдью и достаточно устойчив к серой гнили.

Виноград не устойчив к:

Листовертке.
Бактериальному раку.
Филлоксере.

Вредители

Птицы очень любят лакомиться вкусными сладкими ягодами. В меньшей мере его повреждают осы.

Формовка средне- и высокоштамбовый кордон; веерная без штамба, с 2—3 рукавами.
Для хорошего плодоношения на кусте оставлять не более 5—6 глазков.
В качестве подвоя подходят сорта: Рипариа и Рупестрис.
Виноград нуждается в подвязке.
Удаление сорняков, регулярный полив и рыхление грунта.
Осенью, перед наступлением морозов, виноградную лозу опрыскивать раствором медного купороса.
Утеплить куст на зиму опилками, соломой или еловыми лапками на высоту 30 см.

Посадка

Виноградную лозу можно высаживать с мая по октябрь. Кусты садят на расстоянии от 1 до 1,5 метра. Первые плоды появляются на третий год после посадки.
Глубина ямы в песчаном грунте — не менее 50 см, в глинистом — 20 сантиметров, в не зависимости от размеров саженца.
В яму насыпается слой перегноя или смешайте почву сада с хорошо перепревшим компостом (одна часть компоста на две части земли с огорода).
Кустик располагается в центре ямы и присыпается землей.
Земля слегка обживается вокруг ствола и корешков и поливается теплой водой.
Под посадку выбирать самые солнечные участки сада, чтобы плоды были красивыми и сладкими.

Достоинства

Высокие вкусовые характеристики ягод.
Ранний срок созревания.
Высокая морозоустойчивость.
Высокая плодородность.
Регенерация плодоносных побегов из замещающих почек, угловых глазков и спящих почек.
Неприхотливость к почвам и климатическим условиям.
Содержит много пектина.
Виноградная лоза выглядит очень красиво осенью, когда листья обретают насыщенный желтый цвет.

Польза

Виноград используется в купаже при производстве вина. В домашних условиях можно производить вино из одного сорта с темно-красным и интенсивным ароматом. Виноградная лоза Фиолетового раннего является очень ценным продуктом и уникальным десертом, идеально подходит для варенья, соков, приготовления джемов и желе. Плоды содержат много сахара, витамины группы В, витамин С, Р, РР, органические кислоты, пектины, калий, магний, кобальт, марганец, железо. Также Фиолетовый ранний содержит антиоксиданты, которые предотвращают развитие атеросклероза и опухолевых изменений.

Виноград работает на омоложение вашей кожи, придавая ей свежий и сияющий вид. Систематическое употребление плодов Фиолетового раннего в жаркую погоду или когда вы находитесь в душном помещении, увлажняет тело и обогащает его ценными минералами.

Виноград Ранний Русский

Русский ранний — столовый сорт винограда, который выращивают не только в теплых регионах. Это морозостойкий сорт, который с успехом возделывают и в более северных регионах. Сорт выведен в Новочеркасске. Выведен путем скрещивания сорта Мичуринец и Шанса Северная. Оба родителя морозоустойчивы. Второе Название винограда Русский ранний — конфетка.

Срок созревания — 105-110 дней. Морозоустойчивость до — 25 °С. Кусты средне — и высокорослые, самоопыляемые. Взрослый куст занимает территорию в 5 м шириной. Вес грозди винограда достигает 400 г. Вкусовые качества оцениваются на 9 баллов по 10-балльной шкале. При полном созревании вкус приторно-сладкий, поэтому многие любители винограда собирают урожай, пока гроздья не созрели полностью.

Первые 3 года урожай небольшой, но затем урожайность повышается. Отлично подходит для посадки возле беседок и арок, поскольку отличается достаточной высокорослостью. Листья винограда имеют форму сердца и слабо рассечены. С внутренней стороны на листьях налет серого цвета.

Ягоды овальные, некрупные, весом до 6 г. Цвет темно-розовый с восковым налетом.

Наличие опылителей рядом необязательно

Поэтому очень важно формировать растение регулярно.

Ягоды имеют средний вес от 4 до 6 г

На каждом побеге образуется по 2-3 грозди, поэтому растение буквально увешано ими

Срок созревания данного сорта составляет от 105 до 115 суток с момента набухания почек. Он относится к ранним и созревает одним из первых, особенно при благоприятных условиях. В прохладные сезоны срок может увеличиться на 1-2 недели.
Урожайность высокая и составляет до 25 кг с растения. Это неплохой показатель, учитывая небольшой размер ягод гроздей. На каждом плодоносном побеге образуется по 2-3 кисти.
Вкусовые качества отличные. Мякоть хрустящая, содержание сахара 17-21%, слегка ощущается кислинка. Есть хорошо различимый аромат карамели. Лучше всего потреблять этот вариант в свежем виде, также он хорошо подходит для заготовок и нередко используется в виноделии.
Морозостойкость средняя, растение без укрытия выдерживает температуры до -23 градусов. При выращивании в средней полосе и регионах с холодной зимой рекомендуется укрытие на зиму. Иначе растение сильно страдает и может погибнуть.
Устойчивость к милдью и оидиуму высокая, также сорт отлично противостоит гнилям и клещам. Но для обеспечения высокой степени защиты рекомендуется проводить профилактические обработки в весенний и осенний периоды.

Плюсы и минусы сорта винограда Русский ранний

Виноград сорта Русский ранний по отзывам имеет следующие преимущества:

раннее плодоношение;
хорошая урожайность;
морозоустойчивость;
приятный вкус;
транспортабельность;
сохранность урожая на лозе без потери вкуса;
неприхотливость в уходе;
устойчивость к болезням.

Но есть, как и у каждого сорта, свои недостатки:

небольшие по размеру ягоды;
маленькую урожайность в первые три года;
растрескивание ягод при нерегулярном поливе.

При соблюдении всех правил агротехники и правильной посадке виноградарь получает ароматные гроздья с небольшими, но вкусными ягодами.

Отзывы дачников

Сорт Русский ранний имеет замечательный вкус и великолепный аромат. Ягоды округлой формы собраны в значительные по весу грозди. Сорт быстро созревает и может давать с куста 17-25 кг. вкуснейших плодов. К болезням сорт стойкий и может переносить морозы до – 20 градусов без дополнительного утепления. В целом сорт хороший.
Этот сорт при наступлении весны начинает быстрыми темпами развиваться, и за незначительный промежуток времени, способен формировать высокие кусты с мощными лозами. Первые ягоды можно оценить на вкус уже на третий сезон выращивания. Мякоть ягод сочная и очень сладкая. Грозди большие и красивые. Урожаи стабильные.
Удивительно сладкие грозди и достаточно высокие урожаи являются визитной карточкой этого сорта. Сорт зимует относительно нормально, но для подстраховки желательно куст утеплить. Чтобы быстрей росли лозы, нужно хотя бы три раза за сезон сорт подкормить. Поливать и обрезать лозы нужно вовремя правильно.
Сорт непривередливый в выращивании. К болезням у сорта стойкость высокая. Ягоды довольно крупные и очень сладкие. Лозы крепкие и достаточно длинные. Куст быстро разрастается после зимовки и дает до 23-25 кг. плодов. При выращивании нужно правильно обрезать куст.

Посадка и уход за виноградом Русский ранний

Опытными садоводами виноград этого сорта ценится за неприхотливость в уходе. Но при этом есть некоторые моменты, которые важно учитывать при возделывании винограда, особенно в северных районах. Так получится собрать максимальный урожай без растрескивания ягод строго в положенный срок. Уход не включает в себя много работы, все как обычно: полив, подкормка, обрезка, подготовка к зиме. Сорт винограда Русский ранний на фото и по описанию виноградарей выглядит красиво, хотя по размеру и некрупный, а уход за ним требуется минимальный.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для винограда Русский ранний подходит ровный солнечный участок, с южной или юго-восточной стороны. Оптимально, если для каждого кустарника будет отведено место в 12 м2. Оптимально сажать возле беседок и арок, а на даче с южной стороны дачных построек, чтобы за ночь стены отдавали винограду накопленное тепло.

Расстояние между кустарниками — 2 м. Лунки для посадки необходимо подготовить заранее. Посадка осуществляется осенью или весной. Если посадка происходит осенью, то подготовка лунок должна осуществляться за 2 недели, а весной достаточно за 3-4 дня. Ямка должна быть глубиной 50 см. На дно обязательно укладывают дренаж из битого кирпича, щебня. На него укладывают перегной и плодородный грунт в соотношении 1:2. Затем полведра песка.

К посадке нужно приступать только тогда, когда грунт просядет.

Правила посадки

Для посадки необходимо правильно выбрать саженец. Только здоровый посадочный материал сможет дать качественный урожай.

При выборе саженца следует обратить внимание на внешний вид кожуры, глазков, отростки. Не допускается серый или бурый цвет саженца, поскольку такой материал не пригоден к посадке. Непосредственно перед посадкой на сутки рекомендуется замочить саженец в воде.

Растение для посадки помещают в яму, расправляют корни и одновременно с саженцем вкапывают трубу для последующего полива. Затем его прикапывают землей и слегка утрамбовывают.

Полив и подкормка

Полив является важным условием ухода за виноградом Русский ранний. При неправильном поливе ягоды будут трескаться, и привлекать большое количество ос и пчел.

Важно! Для полива желательно использовать прогретую до комнатной температуры воду.

Молодые кусты винограда особенно в первый год необходимо поливать регулярно и часто. А старый виноград нуждается в поливе по мере пересыхания почвы.

Влагозарядный полив проводят весной и осенью. Летом достаточно двух поливов: во время цветения и во время созревания ягод. На один кустарник достаточно 10-20 л воды.

Для получения красивого урожая понадобятся подкормки растения. Без них не будет красивых и сладких ягод в большом количестве.

Весной винограду понадобятся комплексные минеральные удобрения, чтобы снабдить растение всеми питательными веществами.

Во время созревания плодов следует внести калий и фосфор. Перед укрытием винограда на зиму снова следует внести комплексные удобрения. Так растение лучше переживет зиму.

Раз в 3 года следует вносить органические удобрения. Это делают осенью, после сбора урожая, перед укрытием на зиму.

Важно! Чтобы не навредить корням рекомендуется подкормку сочетать с поливом.

Обрезка и формирование

Обрезка является одной из важнейших процедур при уходе за виноградом. Обрезка проводится два раза в год. Весной необходимо убрать все померзшие, больные, сухие побеги. Это санитарная обрезка, которая проводится ежегодно. Весеннюю обрезку рекомендуется проводить в то время, когда установилось тепло. Если обрезать виноград слишком рано, то часть побегов может потерять сок.

Основные правила обрезки винограда:

первые 2 года следует удалять только сухие побеги;
первую полноценную обрезку проводят после того, как одревеснела лоза;
на одном побеге нельзя оставлять больше трех кистей.

При правильной обрезке лоза не будет перегружена, а это скажется положительно на товарном виде и на вкусе урожая.

Подготовка к зиме

Несмотря на морозоустойчивость, во многих регионах виноград Русский ранний требует укрытия на зиму. Особенно это касается молодых растений, которые еще не окрепли. Чем старее виноградный кустарник и чем толще его ствол, тем спокойнее он переносит зимние морозы.

Перед укрытием следует провести несколько обязательных процедур по подготовке виноградника к зиме. В первую очередь обязательно провести комплексную подкормку. Затем проводится осенняя обрезка с удалением всех отплодоносивших ветвей.

В октябре, перед укрытием виноградника проводится влагозарядный полив.

Следующим этапом необходимо пригнуть кустарник к земле и связать между собой его побеги. Под побеги желательно положить лапник, а сверху прикрыть теплым укрывным материалом. Также можно прикрыть все брезентом или непромокаемым материалом, а затем накидать земли.

Важно! Первые заморозки виноград Русский ранний должен пережить в неукрытом состоянии, тогда побеги закалятся и лучше переживут зиму.

Особенности посадки и выращивания

Это сорт неприхотлив, морозостоек и относительно устойчив к обычным болезням винограда. Он не требует обязательной нормировки и способен выносить большой урожай.

Русский ранний способен приносить большой урожай

Посадка

Сажать виноград можно ранней весной и осенью. Этот виноград выше среднего роста, поэтому ему необходимо отвести достаточно места для развития, около 12 м2. Перед посадкой важно выбрать подходящее солнечное место и подготовить яму:

Выкопайте яму подходящего размера (ширина, глубина и длина должны составлять 80 см).
Заполните её слоями: песок (1 ведро), перегной (2 ведра), верхний слой земли с грядок (5 вёдер). Добавьте немного золы. Перемешайте, затем повторите послойный процесс, пока яма не будет заполнена полностью.
В яму сбоку воткните пластиковую трубку с просверленными в ней отверстиями диаметром 5 см, через которую можно будет поливать виноград. Также можно трубу без отверстий установить на дренажном слое ямы.

Поливать через дренажные колодцы можно не только один куст, но и целые ряды виноградника

Наибольший урожай винограда удаётся получить, если выращивать его в крупной формировке и сажать около беседки или арки.

При выращивании винограда Русский ранний в арочной форме удаётся получить большой урожай

Виноград нетребователен к почве, но лучше развивается на чернозёмах. Не рекомендуется его сажать на заболоченных землях с близким стоянием грунтовых вод.

Обрезка, формирование куста

Арочная и беседочная формы винограда предпочтительны, если в регионе произрастания зимой температура не опускается ниже заявленной цифры -25 °C, и Русский ранний можно выращивать в неукрывной форме. В областях с более суровыми условиями следует выбирать форму, подходящую для укрытия на зиму и для культивирования в теплице. В этом случае урожай будет не таким большим, но стабильным.

Видео: советы по обрезке винограда для создания арочной формы

Полив и подкормка

Поливают и подкармливают этот виноград по обычной схеме:

регулярно поливают молодые кусты; старые нуждаются в поливе, если сильно пересохла почва;
вода при поливе должна подаваться прямо к корням растения, для этого при посадке устанавливают в яму специальную поливочную трубу.

Подкармливать виноград нужно, несмотря на то, что сорт считается неприхотливым. Весной до начала цветения под куст вносят преимущественно минеральные комплексные удобрения, содержащие много азота, калия и фосфора. В период созревания кусты подкармливают калием и фосфором. Последний раз подкармливают поздней осенью, перед укрытием на зиму комплексными минеральными веществами. Кроме того, раз в 2–3 года вносят органические удобрения (компост, навоз).

Обработка от болезней и вредителей

У этого сорта относительно высокая устойчивость к заболеваниям. В южных регионах высока вероятность поражения плодов оидиумом.

Ягоды, поражённые оидиумом, как будто посыпаны мукой

Оидиум, или мучнистая роса, поражает сочные крупные ягоды винограда, это грибковое заболевание занесли с саженцами из Америки.

Развитию грибка способствует влажная тёплая весна. В запущенных кустах винограда, которые не подвергают ежегодной обрезке, он чувствует себя вольготно. При суровых зимах вредитель вымерзает.

Для борьбы с оидиумом ягод применяем следующие профилактические меры:

Обрезаем осенью и ранней весной высохшие побеги, прорежаем куст. Все обрезки сжигаем.
Поливая виноград, избегаем попадания воды на листья и древесину.
Ранней весной и осенью, после сбора урожая, опрыскиваем растение медьсодержащими препаратами (Абигой-пик, Хорусом, медным купоросом). Медный купорос разводим из расчёта 10 г порошка на 10 л воды. Остальные препараты разводим согласно прилагаемой к ним инструкции.
Во время цветения и созревания ягод используем безопасные вещества — соду и золу. Золу растворяем по схеме: 1 кг золы + 10 л воды, настаиваем 5 дней. Для соды используем другие пропорции: 3 ст. ложки соды + 3 л воды. В растворы добавляем жидкое мыло для лучшего сцепления с листьями и гроздьями, достаточно 2 ст. ложки на 5 литров настоя.

Если растение заболело, обрабатываем его раствором серы, 100 г на 10 литров воды. Сера убивает грибок, обработку проводим при температуре выше 18 °C. Ягоды, поражённые грибком, в пищу употреблять нельзя; их нужно сжечь.

Другой распространённый вредитель винограда — зудень — также может угрожать вашей виноградной лозе. Зудень, или виноградный клещ, прокалывает нижнюю сторону листа и запускает туда свою слюну, в которой содержатся ферменты, вызывающие деформацию листовой пластины.

Лист, поражённый зуднем, постепенно усыхает

Листья болеют, сохнут, опадают. Недостаток листовой массы неблагоприятно сказывается на урожае. Если с клещом не бороться, ягоды тоже могут пострадать и стать непригодными для поедания. Распространению зудня способствует высокая влажность или, наоборот, сухая и жаркая погода. Поражаются сначала нижние листья.

Профилактические меры борьбы:

обязательная перекопка почвы под кустом;
опрыскивание 5%-м известковым раствором осенью;
весной опрыскивание Нитрафеном до распускания почек.

Если на растении поселился клещ, обрываем поражённые листья и сжигаем их. Если это не помогает избавиться от зудня, применяем инсектициды — Фуфанон, Актеллик. Растение обрабатываем 2–4 раза с недельным интервалом. Опрыскиваем не позже чем за месяц до сбора урожая.

Актелликом нужно обрабатывать виноград для избавления от зудня

Подготовка к зиме

Молодые растения в течение первых 2–3 лет нуждаются в укрытии. Чем больше возраст винограда и мощнее его ствол, тем лучше он переносит заморозки; его можно не снимать со шпалеры в местностях, где условия не требуют обязательного укрытия растения.

На зиму виноград нужно укрывать специальными материалами и еловым лапником

При резком падении температуры кора на рукавах винограда этого сорта не трескается. Можно попытаться выращивать виноград в арочной форме и укрывать его на зиму.

Борьба с осами

Сладкие ягоды с нежной тонкой кожицей привлекают к себе ос. Если не бороться с этими хищными насекомыми, можно полностью лишиться урожая.

убираем старые осиные гнёзда;
закрываем крышками открытые торцы забора и шпалер, в которых любят селиться осы;
расставляем блюдечки с приманкой, содержащей борную кислоту: на стакан варенья достаточно положить 10 г порошка; в качестве приманки можно также использовать перезревшие плоды груш, заправленные борной кислотой;
закрываем грозди мешочками из старого тюля или тонкого нетканого материала, размер мешочка должен быть достаточным, чтобы гроздь свободно в нём размещалась, например, 35х25 см.

Фотогалерея: защищаем грозди от ос

Мешочки не только защищают грозди от ос, но и предохраняют ягоды от избыточных солнечных лучей

Шьем мешочек из тюля и помещаем в него гроздь

Мешочек для грозди можно также изготовить из пластмассовой губки для мытья посуды

Урожайность

Согласно отзывам и общим характеристикам сорта Русский ранний, со дня распускания почек до созревания ягод проходит не больше 110 суток. Первые три года урожайность минимальная, поскольку в это время побег набирает силу и древеснеет. Созревает ягода Русского раннего в начале июля или в середине августа, в зависимости от климатических условий региона посадки.

Грозди рыхлые некрупные. Ягоды крепко держатся на плодоножке, хорошо переносят транспортировку.

С одного куста можно собрать 25 кг спелых, ароматных ягод. Используют ранний сорт преимущественно для еды. В редких случаях из него делают сок или вино.

Отзывы о сорте

Моему Русскому раннему уже 26 лет! И не собираюсь его удалять…поспевает точно самый первый — даже раньше Коринки русской. Очень сладкий и можно щипать при розовой окраске, висит долго, до самых морозов, мякоть скорее мармеладная — нежидкая.

Русский ранний — надёжный сорт винограда для выращивания в центральных и северо-восточных регионах РФ, на Украине и в Белоруссии. Этот неприхотливый в уходе сорт, радующий высокими и ранними урожаями сладких ягод, можно рекомендовать новичкам для отработки мастерства выращивания винограда.

Болезни и вредители

Есть ряд болезней, к которым иммунитет Русского раннего винограда достаточно устойчив. Может поражаться мучнистой росой. Это грибковое заболевание, при котором ягоды винограда выглядят как обсыпанные белой мукой. Чаще всего возникает в южных регионах после теплой и влажной весны. В качестве профилактики применяются следующие процедуры:

санитарная обрезка осенью и весной с сжиганием побегов;
при поливе не рекомендуется попадать на листья;
ранней весной и осенью обработать растение медным купоросом из расчета 10 г порошка на 10 л воды;
во время цветения опрыскивать золой или содой.

Уже пораженное мучнистой росой растение следует обработать раствором серы (100 г на 10 л воды). Пораженные грибком ягоды следует сжечь.

Виноградный клещ приводит к засыханию и опадению листьев. В качестве профилактики используют:

перекапывание почвы под кустом;
опрыскивание осенью известковым раствором или специальными препаратами.

Пораженные клещом листья необходимо сорвать и сжечь.

Если выдалось дождливое лето, то ягоды винограда потрескаются и привлекут рой насекомых. Во избежание этого недоразумения лучше обрабатывать виноградник дымовыми шашками, а на участке объявить борьбу с осиными гнездами. Некоторые специалисты предлагают обвязывать гроздья винограда марлевыми мешочками такого размера, чтобы в них помешалась кисть.

Описание сорта

Русский ранний виноград представлен объемным кустом с сильной силой роста. Растение отличается тем, что многолетний слой древесины набирается не сразу, поэтому плодоношение в первый год сильно ограничено. Листья насыщенного зеленого цвета, типичной для многих столовых сортов сердцевидной или округлой формы, рассечение слабое.

Цветок обоеполый, наличие опылителей не требуется. Побеги вызревают хорошо, на каждом из них может формироваться до 3 гроздей. Рекомендуется для беседочной или арочной посадки.

Грозди среднего или крупного размера, конической формы. Имеют незначительную рыхлость, в норме достигают 25 см в длину. Средний вес грозди – 300-600 г. Ягоды овально-округлой формы, достигают 23 мм в длину и 21 мм в ширину. Вес плодов – 4-6 г.

Кожица темно-розового оттенка, есть незначительный восковой налет. Мякоть плотная, сильно хрустит и очень хорошо накапливает сахар. Вкус сбалансированный, имеется незначительная кислинка и приятные нотки карамели. Сахаристость ягод – 17-21%, кислотность – 6-7 г/л.

Отзывы о винограде Русский ранний

Свиридов Александр Викторович, 39 лет, Подмосковье

Все, кто говорит, что в Подмосковье нельзя вырастить виноград, не пробовали сорт Русский ранний. Ягоды уже в середине августа можно собирать. Вкусные, сладкие, не хуже, чем в Молдавии. При этом не требует феноменального ухода. Все как для обычного винограда: полить, подкормить, обрезать. На зиму, конечно, укрываю. Первые три года урожай был не больше 5 кг с куста. Сейчас моему винограднику уже 10 лет и урожайность до 24 кг с куста. Я доволен и всем рекомендую.

Степанько Максим Сергеевич, 42 года, Одесса

Русский ранний растет в моем винограднике уже 8 лет. Прекрасный самоопыляемый сорт, который не требует особого ухода. При этом урожай с него получается одним из первых. Розовые ягоды с ароматов карамели не имеют крупного размера, но по вкусу покорят любого. На зиму не укрываю. Но при дождливом лете мучаюсь с большим количеством ос, которые нападают на растрескавшиеся ягоды. Приходиться искать и уничтожать гнезда.

Характеристики

Как видно из названия, Русский ранний – раннеспелый. Срок созревания весьма быстрый, от 105 до 115 дней, зреет в августе. Этот виноград имеет хорошую морозостойкость, выдерживает морозную погоду до -23 С. Благодаря этому доступен для выращивания в холодных зонах России, таких как : Дальний Восток, Сибирь, Северо-Запад.

Высокой устойчивостью к морозам обладают и Супер Экстра, Краса Севера, Арочный.

Урожайность средняя, примерно по пять-семь килограмм ягод с куста.

В плюсы винограда можно записать, что он неприхотлив и легок в уходе. Среди неприхотливых сортов популярны Алешенькин дар, Джованни и Денисовский. Для посадки раскапывается яма глубиной около полметра, высаживается осенью. Виноград следует регулярно поливать, чтобы ягоды не потрескались и не привлекали тем самым ос.

Обрезку лучше делать среднюю, но приемлема и короткая. Особое внимание при обрезке нужно уделять увеличению диаметра штамба. За счет этого улучшится вкус ягод, их размер и размер гроздей.

История создания форм Русский ранний и Русский фиолетовый

Гибридные формы Русский ранний и Русский фиолетовый были получены селекционерами скрещиванием виноградов Мичуринец и Шасла северная. Обе родительские лозы в своей генеалогии имеют дикий амурский виноград, от которого переняли устойчивость к заболеваниям и сильным морозам. Эти качества они передали своим потомкам.

Фотогалерея: Русский ранний и Русский фиолетовый и их «родители»

Русский фиолетовый по цвету напоминает виноград Мичуринец Мичуринец лёг в основу создания гибридных форм Русский ранний и Русский фиолетовый Виноград Шасла северная также принимал участие в создании Русского раннего и Русского фиолетового Виноград Русский ранний по цвету похож на Шаслу северную

Источник: selomoe.ru